Matera: Degustazione di mozzarella e formaggio con un casaro

Descrizione

Punti salienti

• Cibo e bevande
• Corsi di cucina
• Brunch
• Ristoranti
• Colazione
• Pranzo
• Esperienze culinarie
• Weather Dependent - Weather-Proof

Cosa rende speciale questa esperienza

Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Scopri la tradizione della produzione artigianale di mozzare

   Scopri la tradizione della produzione artigianale di mozzarelle e formaggi. Godetevi una tipica colazione contadina con latticini biologici, yogurt, latte, burro, miele, marmellata, pane locale e altre prelibatezze fatte in casa. Scopri la storia dell'azienda di famiglia e la tradizione della produzione artigianale di formaggi che si tramanda di padre in figlio da tre generazioni. Intraprendi un viaggio culinario alla scoperta delle fasi di lavorazione dei formaggi e dei caseifici locali, a partire dal latte fino a oltre 100 tipi di formaggio. Assisti alla lavorazione e cottura del latte, alla tipica stiratura della mozzarella a mano e alla produzione artigianale di formaggio tra più degustazioni. Alla fine del tour, ottieni una piccola sorpresa da riportare a casa.

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Prezzi per fascia d'età

• Neonato0-2 anni
• Bambino3-13 anni
  €69
• Adulto14-90 anni
  €69

Distribuzione recensioni

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Opzioni disponibili

• Matera: Degustazione di mozzarella e formaggio con un casaro