Market Tour, lezione di cucina a Medellin con uno chef colombiano

Incontra David, uno chef colombiano professionista, a casa sua e poi guida verso un mercato locale. Questo è un modo perfetto per saperne di più sugli ingredienti coltivati localmente e su come vengono utilizzati nella cottura dei piatti tradizionali colombiani. Dopo aver acquistato gli ingredienti freschi, guida fino a casa di David, dove sarai accolto da sua madre, Gloria, e accompagnato direttamente al bar della cucina per una degustazione di succhi. Spremerà appena 2-3 colpi di succo di frutta da provare; questi potrebbero includere lulo, albero di pomodoro, mora o aguapanela. Nella tua esperienza culinaria pratica, impara a preparare due piatti da zero utilizzando ingredienti freschi ed erbe del giardino sul retro di David. Dopo aver cucinato, unisciti a David e alla sua famiglia per un pasto che hai aiutato a preparare! • Visita guidata di un mercato locale • Corso di cucina colombiana in una casa locale, con uno chef professionista • Attività privata al 100%, in cui imparerai a preparare un antipasto e un piatto principale • Scopri la cultura e le tradizioni culinarie colombiane • Opzioni vegetariane disponibili