Lezione di preparazione del sushi a Tokyo in Giappone

I ristoranti di sushi Nigiri si trovano in tutto il Giappone, ma lo stile attuale del sushi ha preso forma circa 200 anni fa. Fino ad allora, l’attenzione era rivolta all’oshizushi. Perché oshizushi è cambiato da oshizushi a nigirizushi? Com'era lo stile di vita in quel periodo? Dopo una mini-lezione che spiega la nascita del sushi e i suoi misteri, come ad esempio quali tipi di pesce erano popolari, prepariamo un po' di nigiri sushi e godiamoci il pasto con la zuppa di miso. I vegani possono assaporare il gusto di ogni ingrediente grigliando, bollindo e mettendo in salamoia le verdure. Dopo la lezione, ti forniremo foto dell'esperienza e ricette! Per favore, goditi il nostro cibo dell'anima: il sushi!