Greve in Chianti

Lezione di Cucina in Fattoria di famiglia nel Chianti con Pranzo

5.0(180 recensioni)4hCancellazione gratuita

Descrizione

Si tratta di un corso di cucina dove gli ospiti saranno parte attiva del corso. Non un corso dimostrativo ma gli ospiti metteranno le mani in pasta letteralmente! Si imparano ricette semplici della nostra tradizione, che potranno essere facilmente ricreate a casa. Il corso si svolge nella mia fattoria dove produco olio zafferano ortaggi e allevo delle galline: gli ingredienti che useremo sono tutti freschissimi molti dei quali di nostra produzione. Se il tempo lo permette, faremo il corso all'aperto con vista su vigneti e ulivi e mangeremo poi ciò che abbiamo preparato all'aria aperta, altrimenti lavoreremo nel nostro fienile. La fattoria sorge in cima ad una collina in un'oasi di pace e tranquillità lontano da rumori, auto ed inquinamento. Su richiesta possiamo fare menu vegetariano.

Punti salienti

Cibo e bevande
Agent Favorite
Corsi di cucina
Weather Dependent - Weather-Proof

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

Inglese, Italiano

Transfer incluso

Raduno al punto d'incontro

Cosa è incluso

Incluso

Al tuo arrivo ti sarà fornito ricettario con tante ricette da poter ricreare a casa tua|
Al tuo arrivo ti sarà fornito grembiule per cucinare.
Pranzo

Itinerario

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La scuola di cucina inizierà verso le 10:30 di mattina, non
La scuola di cucina inizierà verso le 10:30 di mattina, non prima però di esserci conosciuti, aver parlato un po, e magari aver fatto un breve tour della proprietà della fattoria dove potremo ammirare la nostra oliveta e il campo dove coltivo lo zafferano. Poi, insieme, impareremo a fare la pasta fatta in casa, utilizzando le nostre erbe dell'orto e il nostro olio extravergine di oliva. Impareremo anche come creare diversi formati di pasta (tagliatelle, ravioli). Vi insegnerò come preparare l'impasto per fare il pane e la schiacciata e come avere tante ricette diverse da questo impasto così versatile. Prepareremo un menù completo comprendente antipasti, primi, secondi, contorni e dolce e sorseggeremo del buon vino locale magari un bel Chianti della zona! Poi dopo aver cucinato se il tempo lo permette...ci godremo il pranzo all'aperto nel giardino con vista sui vigneti e ulivi immersi nella natura del Chianti...non c'è niente di più rilassante ed appagante di godersi la pace e la tranquillità che la campagna Toscana può regalarci!! La nostra fattoria sorge in cima ad una collina immersa tra vigneti, olivi e boschi a 360 gradi, quindi un'oasi di relax garantito!!

Punto di incontro

‼️Ci incontreremo direttamente alla nostra fattoria, abbiamo due differenti location all'interno della nostra proprietà, dove svolgiamo le nostre scuole di cucina, raggiungibili da due differenti strade. Vi invieremo l'indirizzo esatto per dove svolgerete la vostra attività qualche giorno prima.