La scoperta del viticoltore

Questo evento è riservato agli avventurieri locali! Da All'arrivo in azienda, i partecipanti sono invitati a scoprire l'anima delle nostre vigne con una passeggiata di circa un'ora. È stata l'occasione per parlare delle pratiche colturali della tenuta e per ammirare la vista dal Grand Cru Mandelberg sulla pianura alsaziana, sulle montagne dei Vosgi e sulle città medievali di Riquewihr e Zellenberg. Questo viaggio epico continua con una visita alla nostra cantina. Tra un fulmine e l'altro, Avremo la possibilità di parlare della professione del viticoltore e del processo di vinificazione. Infine, l'attività si conclude con un'esperienza sensoriale unica: - In primo luogo, un laboratorio sull'olfatto invita a individuare i diversi aromi del vino. - Poi, un laboratorio del gusto risveglierà le vostre papille gustative. - Finalmente, dopo la fatica, il benessere! Concludiamo l'evento con una degustazione di 3 abbinamenti enogastronomici (brindisi e spuntini).