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Il vero stile basco: San Sebastian, oltre le stelle

4.9(37 recensioni)4hCancellazione gratuita

Descrizione

In questa esplorazione di un'intera giornata di San Sebastian, seguiremo un corso intensivo commestibile sulle radici stesse della cucina di questa città di mare, deliziandoci con ingredienti stagionali di punta, imparando a conoscere le tradizioni culinarie locali e visitando luoghi iconici, vecchi e nuovi. Fermata dopo fermata, dai classici pintxos ai sidri della nuova scuola, dai gastrobar originali alle eleganti sale da pranzo, la linea si rivelerà, e questo è l'irresistibile modo basco di gustare il cibo.

Punti salienti

  • Tour gastronomici
  • Tour di mezza giornata
  • Tour a piedi
  • Cibo e bevande
  • Privati e di lusso
  • Tour gastronomico di street food
  • Piccolo gruppo

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

Inglese

Transfer incluso

Raduno al punto d'incontro

Cosa è incluso

Incluso

  • Snack
  • Colazione
  • Pranzo
  • Bevande alcoliche

Non incluso

  • Trasporto privato

Itinerario

  1. 1

    Inizieremo la giornata con la tortilla più perfetta che si possa immaginare, croccante e melmosa allo stesso tempo, in un affollato bar della gente del posto. Visiteremo quindi un mercato di quartiere dove chef e nonne si mettono in fila per acquistare kokotxa freschi (colli di pesce, uno dei preferiti dei baschi) al chilo mentre incontreremo un casaro che pensa ben oltre i confini della regione. In fondo alla strada ci fermeremo presso il laboratorio di un messicano di origine basca che sta facendo rivivere una tradizione del cioccolato che un tempo collegava questo porto al suo paese d'origine.

    Ingresso incluso
  2. 2

    Uscendo dal centro storico, attraverso un ponte dove il fiume Urumea incontra il Mar Cantabrico, verremo accolti in una serie di ristoranti e negozi di alimentari gestiti da una ristretta cerchia di professionisti culinari che stanno colmando le lacune tra San Sebastian Ristoranti stellati Michelin e i suoi quartieri più semplici. Qui, a seconda della stagione, la nostra giornata può includere un casalingo stufato di pesce e un sorso di sidro artigianale, o forse acciughe del Cantabrico estremamente fresche e delicate accompagnate da un txakoli di nuova scuola, il classico vino bianco basco, minerale e dal sapore di mare. Impegnati nella qualità, ma irrequieti per il cambiamento, è in questi luoghi che assaggeremo ciò che è del momento, incontreremo i giovani leader delle cucine pionieristiche della città e sperimenteremo veramente la Via Basca.

    Ingresso incluso

Punto di incontro

Il punto d'incontro è di fronte all'Hotel de Londres, in riva al mare, sotto la struttura ombreggiata.

Informazioni utili

  • I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Politica di cancellazione

Cancellazione gratuita disponibile

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

  • Oltre 1 giorni prima100% di rimborso
  • Entro 0–1 giorni0% di rimborso

Prezzi per fascia d'età

  • Neonato0-6 anni
    €25
  • Giovane7-12 anni
    €88
  • Adulto13-100 anni
    €175

Distribuzione recensioni

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Opzioni disponibili

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