Maipu

Il tour del vino della fattoria rigenerativa e del sommelier

6hCancellazione gratuita

Descrizione

Sono un'esperienza estremamente unica in cui verrai prelevato e riportato dalla tua guida che è un giardiniere professionista ed enologo/sommelier ed è il proprietario di Campo Petrichor. Imparerai in prima persona come degustare il vino come un sommelier dalla produzione boutique della tua guida di non più di 1000 bottiglie insieme a informazioni chiave sul processo di vinificazione nella Valle di Maipo. Scopri in dettaglio tutto ciò che riguarda l'agricoltura agroecologica/di mercato, compresi strumenti specifici e unici per la raccolta, la semina e la semina. Incontrerai anche molti animali della fattoria, come molti tipi di galline e *Pepa* il maiale. Verrà fornito anche il pranzo con le verdure raccolte in azienda. Successivamente visiterai uno dei vigneti a conduzione familiare più famosi del Cile: Antiyal, certificato biologico e biodinamico. Un sommelier certificato ti offrirà un tour e degustazioni di vino.

Punti salienti

Privati e di lusso
Vacanze di primavera
Giri turistici privati
Weather Dependent - Low
Tour in 4x4
Tour enologici
Tour ecologici
Degustazioni di vini
Tour di mezza giornata
Cibo e bevande

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

Inglese, Spagnolo

Transfer incluso

Raduno al punto d'incontro

Cosa è incluso

Incluso

Pranzo

Itinerario

1
La tua guida Mick, proprietario del vigneto e del giardino rigenerativo Campo Petrichor, verrà a prenderti alle 9:00 circa alla stazione ferroviaria di Paine e ti lascerà anche alla stazione ferroviaria di Paine alle 3:00 circa p.m. Mick, il proprietario, ti fornirà la sua esperienza nelle tecniche di orticoltura rigenerativa e di vinificazione. Imparerai a degustare come un vero sommelier. Mick è un sommelier ed enologo certificato di secondo livello. Ti fornirà i bicchieri della sua produzione boutique di Cabernet Sauvignon (non più di 1000 bottiglie) provenienti da luoghi distinti del suo vigneto e diversi stili di vinificazione. Sperimenterai anche tecniche di raccolta, semina e semina di prima mano utilizzando strumenti rigenerativi/da orto. Incontrerai anche gli animali della fattoria di Campo Petrichor come *Pepa* il maiale e le loro galline. Alle 12:00 ti verrà fornito il pranzo che include le verdure raccolte nella fattoria.
Ingresso incluso
2
Dopo pranzo a Campo Petrichor arriverete al vigneto Antiyal (15 minuti in auto). Antiyal è un vigneto leggendario. Sono certificati biologici e biodinamici e sono stati il primo vigneto boutique di famiglia in Cile. Mick, la tua guida sommelier ti offrirà un tour e ti spiegherà in dettaglio tutto ciò che riguarda la viticoltura e il processo di vinificazione. Ti verrà inoltre offerta una degustazione speciale dei loro vini di fama mondiale come Kuyen e Antiyal. Avrai una degustazione da sommelier in mezzo al vigneto dove un dispositivo speciale sarà collegato alla vite per produrre musica dalla pianta mentre degusti. L'altra degustazione si svolgerà sul tetto della loro cantina con vista sulla punta meridionale della Valle del Maipo.
Ingresso incluso

Punto di incontro

Forniamo il ritiro e la riconsegna alla stazione Paine, che si trova a circa 40 minuti a sud-est di Santiago. Forniamo anche il ritiro e la riconsegna nelle aree circostanti di Paine, ad esempio: Buin, Linderos, Champa, Chada e Huelquen.