Quetzaltenango

Il meglio di Xela attraverso il suo cibo tradizionale - piatto Maya incluso

6hCancellazione gratuita

Descrizione

Partecipa a un tour gastronomico con noi, dove imparerai a preparare un piatto tradizionale di Xela chiamato Quichon, un brodo Maya ricco di sapore. Oltre a del cioccolato artigianale di prima qualità. Tutto questo per mano di una donna Maya che, insieme a un'associazione, cerca di condividere con noi le loro conoscenze ancestrali. Conoscerai e apprezzerai anche lo Shecas, un pane tradizionale Maya di Xela che è diventato molto popolare tra i turisti nazionali e internazionali da molti anni e che è molto emblematico di questa regione. Alla fine della giornata, gusteremo una deliziosa tazza di caffè Quetzaltecan, che per la sua altitudine e le condizioni del suolo è uno dei migliori, essendo esportato in altri paesi e con un profilo distinto in Guatemala. Ci auguriamo che tu possa goderti questa esperienza autentica con noi e scoprire l'eredità gastronomica Maya.

Punti salienti

Weather Dependent - Moderate
Tour del cioccolato
Tour storici
Cibo e bevande
Giri turistici privati
Tour a piedi

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

Inglese, Spagnolo

Transfer incluso

Raduno al punto d'incontro

Cosa è incluso

Incluso

Visita al pasaje Enriquez + una tazza di caffè
Guida turistica bilingue certificata
Acqua in bottiglia
Una tazza di cioccolata calda
Tour gastronomico presso un'Associazione Maya
Piatto di Quichon, un piatto tradizionale Maya

Non incluso

Mance

Itinerario

1
Inizieremo questo tour gastronomico incontrandoti al Central Park di Xela. La nostra guida turistica ti aspetterà proprio di fronte alla cattedrale e ti condurrà all'associazione Maya dove si svolgerà parte del tour. Grazie per averci scelto per mostrarti questo lato gastronomico e culturale di Xela. Amiamo condividere quest'area speciale della nostra identità culturale. Benvenuto in Xela, buon divertimento!
Ingresso incluso
2
Una volta arrivati all'Associazione Maya, uno dei suoi membri ci accoglierà. Questa è un'associazione guidata dalle donne incentrata sulla condivisione con noi della loro cultura, tradizioni, storia, patrimonio e gastronomia ancestrale. Saranno felici di condividere l'intero processo di cottura del Quichon. Questo è un piatto tradizionale di Xela. È un brodo denso con pollo e verdure a base di pomodori, cipolla, aglio e due varietà di peperoncini. Questo delizioso piatto è servito con riso. Ti godrai ogni cucchiaio. Quindi, scopri il processo di trasformazione delle fave di cacao in cioccolato. Il processo è affascinante e la storia dell'importanza del cioccolato lo è ancora di più. Alla fine dell'esperienza gastronomica Maya, gusta un piatto di Quichon e una tazza di cioccolata calda, e persino delle shecas, un tradizionale pane Maya fatto a Xela. Scopri l'eredità della gastronomia Maya per mano delle donne Maya che fanno questo lavoro come un modo per preservare la loro cultura e storia. Buon appetito e buon divertimento!
Ingresso incluso
3
La nostra ultima tappa sarà Pasaje Enriquez, è un vicolo che collega una strada all'altra passando nel mezzo di un edificio. In Guatemala ci sono solo 3 passaggi come questo. Questo passaggio ha più di 100 anni da quando l'edificio è stato costruito nel 1900. Per chiudere in bellezza il pomeriggio, vi invitiamo ad una deliziosa tazza di caffè Quetzaltecan a Pasaje Enriquez. Questa sarà la fine del nostro tour e poi ti porteremo a Central Park, da dove è iniziato, così potrai goderti il resto della giornata in città o tornare al tuo hotel per riposarti. Grazie per aver viaggiato con noi!
Ingresso incluso

Punto di incontro

Incontreremo tutti i viaggiatori al Central Park di Xela. Questa è la località più popolare di Xela, quindi arrivarci sarà molto semplice. L'indirizzo è 11th avenue della zona 1, Quetzaltenango. Se utilizzi Waze o google maps, inserisci il nome del parco e verranno visualizzate le indicazioni stradali.