Il banco di miscelazione e la degustazione della veranda di d'Arry

Imbottiglia il tuo vino e poi goditi una degustazione di otto portate al Verandah Restaurant di d'Arry. I menu di d'Arry sono guidati dalle stagioni e mostrano i migliori prodotti della Penisola di Fleurieu al meglio della loro bontà. Il Blending Bench è un'esperienza pratica e interattiva in cui si gioca a fare l'enologo e si porta a casa una bottiglia del proprio blend preferito. Lavorando con tre campioni di botte di vino di un singolo vigneto, ognuno con sapori distintivi, sarai guidato nel processo di miscelazione per creare il tuo Shiraz personalizzato. Il lavoro fisico è stato fatto - la raccolta, la fermentazione, la pigiatura e la pressatura a cesto - e ora sta a te creare qualcosa di veramente unico. Una volta scelta la miscela finale, imbottiglia un campione da 750 ml e portalo a casa per mostrarlo ai tuoi amici.