Gita di un giorno intero ad Antigua

Se stai cercando una gita di un giorno intero che approfondisca la tua conoscenza del Guatemala e ti esponga a interagire con le comunità locali fuori dai sentieri battuti, questo è per te. Le attività si svolgono nella comunità di San Miguel Escobar, alla periferia di Antigua (20 o 30 minuti), dove le famiglie di coltivatori di caffè vi accolgono nelle loro case per iniziare l'esperienza in una cucina rurale guatemalteca per imparare a cucinare piatti tradizionali guatemaltechi: pepian, talpa piantaggine e tortillas su una stufa a legna. Dopo pranzo, un coltivatore di caffè ti condurrà attraverso i loro campi, ti spiegherà il lavoro dietro la coltivazione del caffè, ti guiderà attraverso ogni fase di lavorazione dal chicco all'infuso e terminerà il tour unendoti a te per un caffè nella loro casa. Lungo la strada, imparerai più del semplice processo dietro il caffè: avrai conversazioni autentiche e trasparenti con i piccoli produttori e le loro famiglie.