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alberobello

Extravergine Savoia Tour e degustazione di olio d'oliva - FASANO

5.0(32 recensioni)1h 40minCancellazione gratuita

Descrizione

Venite a trovarci nella nostra Masseria settecentesca, vi porteremo alla scoperta degli ulivi secolari, delle fasi di produzione dell’olio extravergine di oliva e dell'antico frantoio ipogeo. Scopriremo insieme la storia del territorio, il passato contadino della nostra Puglia e ci immergeremo in una distesa di piante secolari dalla bellezza unica. Realizzeremo un percorso guidato di degustazione dell’olio extravergine di oliva e impareremo a riconoscere i profumi e i sapori di un extravergine di qualità. Saremo così in grado di scegliere un ottimo prodotto, di conservarlo accuratamente e di valorizzarlo in cucina. In poche parole: l'intera filiera di produzione dell'olio, dalla coltivazione all'extravergine in bottiglia, in uno scenario suggestivo e autentico, che oscilla tra passato e presente. L'esperienza di visita proposta si svolge in piccolissimo gruppo, per accogliere al meglio gli ospiti e interagire con loro.

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

Inglese, Italiano

Transfer incluso

Raduno al punto d'incontro

Itinerario

  1. 1

    L'esperienza proposta è PRIVATA: gli ospiti della singola prenotazione hanno a disposizione un tour riservato con lo staff Savoia, per l'intera durata della visita. Cosa scopriremo durante la visita: - Il territorio: dove siamo, tra antiche lame e maestosi ulivi secolari. - Come si produce l’olio extravergine di oliva: confronto tra le tecniche del presente e la tradizione olearia del passato. - La degustazione dell’olio extravergine di oliva: tecniche di assaggio professionale. - Come si conserva l'olio extravergine (stanza di stoccaggio). - Il frantoio moderno e il gioiello della nostra tradizione: l’ipogeo.

    Ingresso incluso

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