Esperienza di Parmigiano Reggiano e Prosciutto con Guida Privata

Scopri i sapori autentici dell'Emilia-Romagna in questa esperienza gastronomica di mezza giornata con ritiro alla stazione ferroviaria di Castelfranco Emilia, a soli 20 minuti di treno da Bologna. La tua Guida privata ti incontrerà direttamente fuori dalla stazione, con in mano un cartello con il tuo nome. Viaggia in campagna per visitare due produttori locali e scoprire come vengono prodotti alcuni dei cibi più iconici d'Italia. Inizia da un tradizionale caseificio di Parmigiano Reggiano, dove vedrai il processo di produzione, passeggerai attraverso le sale di stagionatura piene di forme di formaggio e godrai di una degustazione guidata di diverse età. Poi proseguimento per un produttore di prosciutto locale per scoprire tecniche di stagionatura, metodi di stagionatura e standard qualitativi, seguito da una degustazione di prosciutto con accompagnamenti locali. Questa esperienza è perfetta per gli amanti del cibo che vogliono andare oltre la degustazione e capire veramente la cultura alimentare Italiana, con spiegazioni Esperte e ritmi rilassati. Al termine del tour, sarete trasferiti di nuovo alla stazione ferroviaria di Castelfranco Emilia.