Divertente lezione di pasta con uno chef locale a Toronto

Se ti sei mai chiesto come una manciata di ingredienti diventi uno dei piatti di pasta più iconici d'Italia, questa è la tua occasione per scoprirlo. Situato all'interno di un rilassante birrificio locale, questo corso di cucina per Principianti ti mostra come preparare fettuccine fatte a mano da zero, partendo dalla farina 00 e uova prima di imparare a impastare, arrotolare e affettare l'impasto come un Professionista. Dai poi vita a cacio e pepe unendo Pecorino Romano, pepe nero appena tostato, olio d'oliva e acqua di pasta in una salsa liscia e lucida che si aggrappa a ogni filo. Lungo la strada, affilerai le tecniche essenziali, godrai di un sacco di cucina pratica e finirai assaporando la tua pasta appena fatta. Ingredienti semplici, abilità appaganti e una ricetta che vorrai fare ancora e ancora.