Corso privato di cucina Maya e Chichen Itza

Esplora Chichén Itzá, un gioiello del regno Maya e patrimonio mondiale dell'UNESCO dal 1988. Scopri gli strumenti tradizionali della cucina messicana come il molcajete, un mortaio indiano con un pestello di pietra, e il metate, un mulino in pietra per la lavorazione dei semi. Immergetevi nel cuore delle antiche pratiche culinarie mentre creiamo Tortillas sul "Fogon", un elemento integrante delle cucine tradizionali. Abbraccia il significato del "comal". Sotto la guida del nostro cuoco locale, imparerai l'arte di realizzare il Chicken Pibil, utilizzando una tecnica che prevede una cottura lenta avvolta in foglie di banana all'interno di un forno di terra appositamente realizzato. Il nostro viaggio culinario si avventura anche nel regno del peperoncino. Scopri le intricate tecniche di ricamo che adornano gli abiti caratteristici della regione, abilmente realizzate dalle donne locali. Infine, goditi il fascino di Ik Kil, un cenote sacro che offre acque rigeneranti. Tour privato, ospitiamo grandi gruppi in un furgone in base alle dimensioni del gruppo.