Corso di cucina tradizionale colombiana a Cali

Immergiti nei sapori del Pacifico partecipando a un corso di cucina in un ambiente verde e aperto che ti trasporterà sulle coste della regione. Vi invita a scoprire i segreti dove ingredienti freschi e passione per la gastronomia si fondono in ogni piatto. Preparatevi a scoprire gli aromi, i colori e i sapori di una delle cucine più vivaci del mondo. Riconoscerai la geografia della costa del Pacifico e gli ingredienti utilizzati per tutti i piatti presentati in classe. Poi, mentre prepara la mise en place, parlerà delle pratiche culinarie della cultura della costa del Pacifico, delle piante sui tetti e del loro utilizzo come condimenti, aromi e piante medicinali. Il corso di cucina consisterà nella preparazione di 3 piatti e un cocktail. Antipasto: Ceviche di gamberi o Ceviche di Chontaduro (opzione vegetariana) Piatto principale: Riso piccante (riso ai frutti di mare) Dessert: Cocada (dolce al cocco) Cocktail: Sol de la Bahía (cocktail al frutto della passione ispirato al meraviglioso sole di Buenaventura)