Minori

Corso di cucina pratico e tour in agriturismo in Costiera Amalfitana

5.0(1088 recensioni)4hCancellazione gratuita

Descrizione

Che tu sia un buongustaio, uno chef principiante o esperto, esperto di vini o semplicemente come sorseggiare un buon vino e mangiare ottimo cibo, questa è l'esperienza perfetta! Impara a orientarti in una cucina italiana durante questa esperienza dalla fattoria alla tavola, tra cui una visita ai giardini terrazzati e un corso di cucina, completato da un pasto di 4 portate. Raccogli ingredienti freschi dall'orto e prendi spunto da uno chef esperto mentre crei piatti locali italiani come bruschette, pasta e fiori di zucca ripieni. Goditi l'atmosfera intima e amichevole di un corso di cucina per piccoli gruppi, assaggia i prodotti tipici locali e assapora i piatti che hai preparato accompagnati dal vino locale.

Punti salienti

Cibo e bevande
Weather Dependent - Weather-Proof
Corsi di cucina
Agent Favorite
Lezioni di preparazione della pasta
Esperienze culinarie
Piccolo gruppo
Ristoranti
Degustazioni di vini

Cosa rende speciale questa esperienza

Guida in lingua

Inglese, Italiano

Transfer incluso

Raduno al punto d'incontro

Cosa è incluso

Incluso

Diploma di cucina
Pranzo
Ricette
Caffè e tè
Acqua in bottiglia
Bevande alcoliche

Itinerario

1
La nostra esperienza inizia con un caloroso benvenuto da par
La nostra esperienza inizia con un caloroso benvenuto da parte del nostro team che ti guiderà durante questa fantastica lezione, descrivendo cosa faremo nelle prossime ore. Inizieremo con un tour dei nostri tipici giardini terrazzati, un antico metodo di coltivazione locale che rappresenta una risorsa di sostenibilità e conservazione ambientale in Costiera Amalfitana. Qui passeggeremo e ci soffermeremo nel limoneto, nell'oliveto e nel vigneto, dove ti verranno fornite informazioni significative sull'importanza di questi boschi nella dieta mediterranea e su come vengono prodotti il nostro limoncello, olio d'oliva e vino famosi in tutto il mondo . Proseguiremo la nostra visita all'orto, e dopo aver indossato i guanti e raccolto i cestini di vimini, procederemo con la raccolta delle verdure di stagione più fresche e delle erbe aromatiche che utilizzeremo poi per la preparazione delle prelibatezze durante la lezione. Una volta indossati i grembiuli da cucina saremo pronti per metterci al lavoro e imparare i segreti della preparazione di squisiti piatti della tradizione, che poi andremo a gustare tutti insieme durante uno splendido pasto accompagnato da vino locale, limoncello e vero napoletano caffè espresso.

Punto di incontro

"Amalfi Heaven Gardens", di fronte al GAS Bar, a circa 1 km dal centro di Amalfi, facilmente raggiungibile a piedi (~20 minuti), in autobus, o in auto. Parcheggio a pagamento disponibile presso GAS Bar. I nostri ospiti vi aspetteranno davanti al GAS Bar 15 minuti prima dell'inizio della lezione, con in mano un OMBRELLONE ARANCIONE.

Informazioni utili

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze L'opzione vegetariana è disponibile. Gli ospiti devono avvisare al momento della prenotazione, se necessario. Purtroppo non è possibile soddisfare altre esigenze dietetiche alternative (ad es. intolleranza al glutine o al lattosio). Gli ospiti devono avvisare al momento della prenotazione per eventuali allergie alimentari. Poiché utilizziamo solo ingredienti freschi e di stagione dei nostri orti e fornitori e aziende agricole locali, il menu del corso di cucina varierà in base alla stagione e alla disponibilità dei prodotti nel giorno del corso. Tutti gli ospiti, che partecipino o meno alle attività, pagheranno il costo della lezione e devono avere più di 7 anni per poter accedere alla sede (niente bambini sotto gli 8 anni). A causa della presenza di scale e superfici irregolari e ripide, questa attività non è adatta a persone con difficoltà motorie o su sedia a rotelle.