Corso di cucina giapponese a Kyoto

Questo corso di cucina si svolge ogni martedì. Come chef e nutrizionista che in precedenza gestiva un ristorante francese che serve pasti in stile casalingo sul sito Patrimonio dell'Umanità di Yakushima, mi concentro anche sulla sana cucina giapponese. Vi insegnerò con attenzione come ricreare le ricette a casa. Imparerai a conoscere la cultura e la storia utilizzando ingredienti unici di Kyoto. La maggior parte degli ingredienti utilizzati in classe sono vegani. Possono essere utilizzati anche pesce e uova. Se avete allergie, fatemelo sapere in anticipo. Se desiderate una dieta completamente vegana, vi prego di inviarmi anche un messaggio.