Corso di Arancini e Paste di Mandorla a Catania

Impara, in un vero laboratorio, a preparare due simboli che rappresentano la Sicilia nel mondo: l’Arancino e i Cannolo Siciliano! I 2 Principi dello street food della dolcezza culinaria, insieme in una fantastica lezione! L’arancino: un’iconica polpetta di riso da riempire in mille modi con la sua forma appuntita che ricorda l’Etna e che in questa parte di Sicilia si chiama Arancino… Imparerai, sotto la guida attenta del nostro chef, a cucinare gli arancini siciliani iniziando dalla cottura di vari tipi di ripieno: da quello classico con ragù, a quello con le melanzane … E in tanti altri modi. Su richiesta prepareremo anche degli ottimi ripieni vegetariani. Passerai poi alla preparazione della crosta e alla tecnica di cottura Dopo ti insegneremo come preparare il nostro Cannolo rinomato in tutto il mondo!