Caccia al tartufo in Toscana

Esplora il misterioso e magico mondo del tartufo, passeggia tra i boschi in compagnia di un esperto tartufaio locale e dei suoi cani e vivi un'esperienza unica e diretta di questa antica tradizione. Il tartufo è una prelibatezza stagionale ma in questa zona siamo molto fortunati, in primavera possiamo trovare il tartufo Marzuolo o marzolino, in estate il Tartufo Nero Scorzone, un tartufo nero estivo, mentre in inverno ci sono i tartufi neri invernali ma talvolta anche i famosi "Bianco delle Crete Senesi", il pregiatissimo tartufo bianco. All'esterno del nostro agriturismo incontreremo il nostro esperto tartufaio ed i suoi meravigliosi cani. Per aiutarvi a sfruttare al meglio la compagnia del tartufaio, una miniera di informazioni sul tartufo, sui cani, sui boschi e sulle campagne e sul territorio in generale, sarete accompagnati da un interprete di lingua inglese - generalmente un interprete che assiste anche nei corsi di cucina e quindi in grado di darvi consigli sulla conservazione e l'utilizzo del tartufo in cucina.