Autentica lezione di Pizza Making a Lecce con Pizzaiolo & Pranzo

Questa autentica classe di pizzaioli si distingue per il suo approccio davvero pratico e la guida professionale di un pizzaiolo locale esperto. A differenza delle lezioni standard, imparerai non solo come preparare la pizza, ma anche le tecniche chiave alla base della fermentazione dell'impasto, della selezione della farina e dei metodi tradizionali Italiani. Creerai il tuo impasto da zero utilizzando strumenti professionali, scoprendo i segreti che rendono unica la pizza Italiana. Poiché un impasto corretto richiede tempo per lievitare, potrete gustare anche una pizza appena sfornata preparata dallo chef utilizzando un impasto stagionato, permettendovi di gustare il vero risultato finale. L’esperienza si svolge in un ambiente rilassato e accogliente, include un drink, e si conclude con un attestato di partecipazione. Perfetto per gli amanti del cibo che cercano un'esperienza culinaria autentica, immersiva e di alta qualità a Lecce.