Autentica lezione di cucina casalinga indiana del nord a Powai, Mumbai

Goditi una lezione di cucina privata in una casa locale a Powai, a nord di Mumbai. Il padrone di casa è Rachna, una cuoca e cuoca casalinga. Quando aveva 14 anni imparò a cucinare il suo primo piatto: omelette spagnola. È ancora uno dei suoi piatti preferiti, a parte le ricette che ha imparato da sua madre. Rachna viene da Patna, nel nord dell'India, e giura per i sapori aromatici della loro cucina, che lei replica nella sua cucina usando le spezie locali. La cucina è uno stress-buster per Rachna e lei ama essere in cucina. Rachna ti insegnerà a preparare autentici piatti dell'India settentrionale nella sua cucina. Imparerai alcune delle sue ricette preferite e poi godrai il pasto insieme al suo tavolo da pranzo.