Abuja Street Food & Esperienza Culturale Assaggia i Piatti Tradizionali

Descrizione

Punti salienti

• Tour gastronomico di street food
• Cibo e bevande
• Privati e di lusso
• Tour in 4x4
• Tour in auto
• Tour di mezza giornata
• Tour di pasticcerie
• Bus turistici

Cosa rende speciale questa esperienza

Cosa è incluso

Itinerario

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   Fermata 1 – Mercato di Wuse Orario : 3 : 00 PM – 3 : 30 PM (

   Fermata 1 – Mercato di Wuse Orario : 3 : 00 PM – 3 : 30 PM (30 minuti) Inizia la tua esperienza con una passeggiata guidata attraverso il Wuse Market, uno dei più frequentati di Abuja mercati tradizionali. Scopri di più • Spezie ed erbe nigeriane • Verdure e ingredienti locali • Tradizioni alimentari regionali • Come i diversi gruppi etnici della Nigeria influenzano la cucina del paese Opportunità fotografiche • Prodotti freschi • Banchi di spezie • Mercati tradizionali • Commercianti locali

   20 min
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   Stop 2 – Esperienza Akara Café Orario : 15 : 35 PM – 16 : 00

   Stop 2 – Esperienza Akara Café Orario : 15 : 35 PM – 16 : 00 PM (25 minuti) Sede Akara Café, Abuja Gusto • Akara fresco • Pane di età • Pap (Ogi) o il vostro accompagnamento colazione locale preferito (soggetto a disponibilità) Impara la storia Akara risale a centinaia di anni fa e si ritiene abbia avuto origine tra gli yoruba persone prima di diffondersi nell'Africa occidentale. Scoprirete anche : • Perché l'akara è uno dei cibi preferiti della Nigeria per la colazione • è economico, ricco di proteine e ha un ottimo sapore. A base di fagioli montati e fritti pastella, queste frittelle dorate si accoppiano facilmente con i comuni lati del mattino come pap (akamu), crema pasticcera, farina d'avena o pane, offrendo un inizio di giornata veloce e saziante. • • Come i fagioli vengono trasformati in akara Per fare l'akara, i piselli dagli occhi neri o i fagioli marroni vengono messi a bagno brevemente, strofinati per rimuovere le loro pelli esterne, e lavate pulite. I fagioli pelati vengono frullati in un denso e liscio incollare con acqua minima. La pastella viene frustata per intrappolare l'aria per una consistenza soffice, mescolata con sale, cipolle

   25 min
3. 3

   Fermata 3 – Abuja Arts & Crafts Village Orario : 4 : 22 – 4

   Fermata 3 – Abuja Arts & Crafts Village Orario : 4 : 22 – 4 : 50 PM (40 minuti) Visita il famoso villaggio Arts & Crafts di Abuja prima della chiusura dei negozi. Scopri di più • Le diverse culture etniche della Nigeria • Tradizionale scultura in legno • Colata in bronzo • Tessuti Adire (tie-dye) • Tessitura Aso Oke • Gioielli fatti a mano • Artigianato in pelle • Maschere e sculture nigeriane • Strumenti musicali fatti a mano Esperienza • Incontra artigiani locali • Negozio di souvenir autentici • Scatta fotografie memorabili

   40 min
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   Stop 4 – Esperienza Yahuza Suya (Wuse II) Orario : 5 : 00 PM

   Stop 4 – Esperienza Yahuza Suya (Wuse II) Orario : 5 : 00 PM – 5 : 35 PM (35 minuti) Sede Yahuza Suya, Wuse II Gusto • Manzo Suya • Pollo Suya (facoltativo) • Gizzard Suya (opzionale) Impara la storia La Suya ha avuto origine tra le popolazioni Hausa della Nigeria settentrionale ed è diventata una delle I cibi di strada più famosi del paese. È tradizionalmente grigliato su carbone e condito con Yaji, una miscela di spezie a base di arachidi tritate, zenzero, paprika, peperoncino, aglio e altri spezie. Imparerai: • Perché la suya è diventata lo street food nazionale della Nigeria La suya è diventata lo street food nazionale della Nigeria perché il suo sapore affumicato crea dipendenza, natura portatile e prezzi accessibili colmano tutte le divisioni etniche e sociali. Originaria dei pastori nomadi del Nord, questa carne speziata e grigliata al carbone in tutta la nazione attraverso la migrazione e l'urbanizzazione, trasformando gli stand stradali serali in vivaci spazi di aggregazione comunitaria.

   35 minIngresso incluso
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   Stop 5 – Boli & Pesce Arrosto Orario : 5 : 45 PM – 6 : 15 PM

   Stop 5 – Boli & Pesce Arrosto Orario : 5 : 45 PM – 6 : 15 PM (30 minuti) Sede Floris Garden, zona Wuse 3 Gusto • Piantaggine arrosto (Boli) • Pesce arrosto • Salsa al pepe Impara la storia Scopri perché il boli è uno degli street food preferiti della Nigeria meridionale, come viene arrostito carbone di legna, e perché è comunemente abbinato con pesce arrosto e salsa di pepe piccante. Boli (o bole) è uno street food nigeriano molto amato perché combina fumo, aromi terrosi dal sapore dolce e confortante. È economico, riempitivo e profondamente legato al locale cultura stradale. Le platani mature o semi mature vengono grigliate su carbone caldo fino all'esterno è carbonizzato e l'interno diventa morbido e dolce. Abbinandolo a pesce arrosto affumicato e un fuoco La salsa al pepe all'olio di palma crea un pasto equilibrato di sapori dolci, piccanti e salati.

   30 min
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   Stop 6 – Esperienza espositiva di cucina tradizionale nigeri

   Stop 6 – Esperienza espositiva di cucina tradizionale nigeriana Orario : 6 : 20 PM – 19 : 00 PM (40 minuti) Sede Ristorante PTK, Abuja Godetevi un'esperienza di degustazione seduti con autentici piatti nigeriani provenienti da diverse regioni del paese. Piatti campione (soggetto a disponibilità) • Jollof Rice • Igname pestato • Zuppa di Egusi • Efo riro • Zuppa di verdure • Zuppa bianca • Riso Ofada & salsa Ayamase • Riso nativo • Carne di capra pepata • Zuppa di pepe di pesce gatto • Moi Moi

   40 min

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Prezzi per fascia d'età

• Neonato0-2 anni
  €20
• Bambino3-11 anni
  €28
• Giovane12-17 anni
  €55
• Adulto18-65 anni
  €130
• Senior66-80 anni
  €120

Opzioni disponibili

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