Parma

Visite Parmigiano-Reggiano et dégustations

4.5(6 avis)2hAnnulation gratuite

Description

Rencontrez le guide laitier directement sur place et commencez votre visite d'un authentique producteur de Parmigiano-Reggiano AOP : vous découvrirez comment le roi de tous les fromages est littéralement fabriqué à la main de la même manière depuis que les moines bénédictins l'ont inventé il y a 10 siècles ! Du caillage dans les chauffes typiques en cuivre au salage et au vieillissement final dans les cathédrales dites à roues, vous serez un témoin privilégié de presque toutes les étapes de production de cette icône alimentaire par excellence. Dégustation à la fin. Vous rejoindrez une visite partagée faite par le personnel de la laiterie. Le producteur peut être à 30 km maximum du centre-ville.

Points forts

Privati e di lusso
Cibo e bevande
Weather Dependent - Weather-Proof
Piccolo gruppo
Tour gastronomici
Bus turistici
Tour in auto

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese, Italiano

Ce qui est inclus

Inclus

Degustazione di cibo
Acqua in bottiglia
Personale caseario a disposizione per la visita guidata (2 ore)

Non inclus

Mance
Servizio di ritiro e riconsegna (se l'opzione "con trasporto" non è selezionata)

Itinéraire

1
Incontra la guida del caseificio direttamente in loco e inizia la tua visita di un autentico produttore di Parmigiano-Reggiano DOP: scoprirai come il Re di tutti i formaggi sia stato letteralmente fatto a mano nello stesso modo da quando i monaci benedettini lo inventarono 10 secoli fa ! Dalla cagliatura nelle tipiche caldaie di rame, alla salatura e alla stagionatura finale nelle cosiddette cattedrali a ruota, sarai testimone privilegiato di quasi tutte le fasi di lavorazione di questa vera e propria icona alimentare. Degustazione al termine.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

L'esatto punto di ritrovo verrà fornito dopo la prenotazione con il programma dettagliato, in quanto il caseificio può subire variazioni in base alla loro disponibilità.

Informations utiles

I neonati devono sedere in grembo a un adulto
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Si prega di prestare attenzione al programma che il tour operator ti invierà prima della data di partenza tramite il centro messaggi Viator