Parma

Goûter Parmigiano Jambon de Parme et spécialités locales

5.0(2 avis)2hAnnulation gratuite

Description

Visiter Parme, c'est se plonger dans la Food Valley italienne, réputée pour le Parmigiano et le Jambon de Parme. Cette expérience culinaire de 2 heures vous emmène à travers les quartiers animés de la ville, avec des arrêts dans une boutique gastronomique, une sandwicherie, une charcuterie et une boutique de gelatos artisanales. Goûtez à 7 dégustations différentes des spécialités culinaires de la région tout en vous familiarisant avec les traditions et le mode de vie locaux. Découvrez tous les secrets du Roi des Fromages et apprenez à les apprécier pleinement grâce à une analyse sensorielle, sous la direction d'un Dégustateur Certifié Parmigiano. Évitez les lieux touristiques, mangez là où les habitants mangent et découvrez tout sur les spécialités locales. Savourez les saveurs riches des charcuteries traditionnelles telles que le Jambon de Parme, le Culatello de Zibello, la Culaccia, la Coppa et le Salame Felino, accompagnés de vins locaux exquis. Découvrez les origines, les caractéristiques et les utilisations du vinaigre balsamique traditionnel d'un maître dégustateur. Partez avec une appréciation plus profonde de Parme et des conseils d'initiés de votre Guide averti.

Points forts

Cibo e bevande
Degustazioni di vini
Tour della città
Tour a piedi
Tour di mezza giornata
Tour enologici

Ce qui rend cette expérience spéciale

Guide en langue

Inglese, Italiano

Transfert inclus

Raduno al punto d'incontro

Ce qui est inclus

Inclus

Acqua in bottiglia
Guida locale professionale
Gelato artigianale
5 diverse età di Parmigiano Reggiano
7 autentiche degustazioni di cibo locale
4 Soste enogastronomiche
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP di 12 anni e 25 anni
1 Bicchiere di Vino Bianco della Regione Emilia
Torta salata tradizionale
Tagliere di salumi: Prosciutto di Parma, Culatello di Zibello, Culaccia, Coppa, Salame...
1 Bicchiere di Vino Lambrusco
Pane fresco

Non inclus

Mance

Itinéraire

1
Incontra la tua Guida davanti al Bar Pasticceria Ponte Romano, in Strada Giuseppe Mazzini, 12E, 43121 Parma PR. Il centro storico di Parma è chiuso al traffico. Il parcheggio più comodo è il Parcheggio Toschi. Il luogo di ritrovo è facilmente raggiungibile a piedi in 10 minuti.
Entrée incluse
2
Attraversando l’area del sottopasso pedonale di via Mazzini, si possono ammirare i resti del ponte romano – costruito in età augustea e ricostruito in epoca teodoriciana – lasciato alto e asciutto da una massiccia alluvione nel 1177. Con la tua Guida culinaria, ripercorri le origini della gastronomia di Parma.
Entrée incluse
3
Attraversate Piazza Ghiaia, storico sito del mercato all’aperto di Parma, coperto dal 2010 da una struttura avveniristica che permette il proseguimento delle attività anche in caso di maltempo; la piazza è rinomata per ospitare mercati rionali, bancarelle di street food ed eventi culturali durante tutto l’anno. Passeggiando per questo luogo ricco di storia, scopri i tratti distintivi della cucina parmigiana medievale e le origini dei prodotti che sono oggi il fiore all'occhiello della città.
Entrée incluse
4
Raggiungi un negozio di formaggi e goditi una degustazione guidata di 5 diverse stagionature di Parmigiano Reggiano, accompagnata da un bicchiere di Lambrusco, acqua e pane. Scopri le origini, la storia e il processo di produzione dietro il "Re dei Formaggi". Impara ad apprezzarne le caratteristiche organolettiche attraverso l’analisi sensoriale, grazie ad una degustazione guidata da un Esperto assaggiatore. Al termine di questa indimenticabile esperienza sensoriale, vedrete questo rinomato prodotto sotto una luce completamente nuova!
Entrée incluse
5
Guarda l'esterno del Palazzo della Pilotta, costruito nei primi anni del Seicento dai Farnese come imponente contenitore per i servizi di corte. Lasciati conquistare dalle caratteristiche della cucina parmense e dai sontuosi banchetti dell'epoca farnese.
Entrée incluse
6
Date un'occhiata al Monumento a Giuseppe Verdi.
Entrée incluse
7
Ammira gli esterni della Cattedrale e il magnifico Battistero di Parma.
Entrée incluse
8
Prova il Top Street Food di Parma fermandoti in un tradizionale Sandwich Shop.
Entrée incluse
9
Visita una delle più antiche prelibatezze del centro storico per scoprire le prelibatezze gastronomiche che hanno reso famosa la città di Parma nel mondo, il Prosciutto di Parma e i gustosi prodotti della salumeria parmense come il Culatello di Zibello, la Culaccia, la Coppa e il Salame Felino accompagnati da pane, acqua e squisito vino bianco locale.
Entrée incluse
10
Attraversa Piazza Garibaldi, su cui si affacciano splendidi edifici come il Palazzo del Capitano, il Municipio e il Palazzo del Governatore, ma anche negozi, ristoranti e caffè che hanno fatto guadagnare alla città il titolo di “Città Creativa della Gastronomia dell’UNESCO”.
Entrée incluse
11
Passate accanto alla bellissima Chiesa di Santa Maria della Steccata, splendido esempio di architettura rinascimentale.
Entrée incluse
12
Concludi la tua passeggiata gastronomica per le vie del centro con un assaggio di delizioso Gelato Artigianale realizzato con le migliori materie prime locali senza additivi e conservanti. Scopri il gelato artigianale autentico, sano e sostenibile: ogni ingrediente viene selezionato tra gli agricoltori locali, dando priorità alle varietà antiche, biologiche e ricche di biodiversità. Prova il gelato realizzato esclusivamente con prodotti premium e dal sapore intenso che riflettono le tradizioni e la cultura della nostra regione.
Entrée incluse

Point de rendez-vous

Ci ritroveremo davanti al Bar Pasticceria Ponte Romano, in Strada Giuseppe Mazzini, 12E, 43121 Parma PR. Il centro storico di Parma è chiuso al traffico. Il parcheggio più comodo è il Parcheggio Toschi. Il luogo di ritrovo è facilmente raggiungibile a piedi in 10 minuti.

Informations utiles

Accessibile in sedia a rotelle
I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Animali di servizio ammessi
Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
I neonati devono sedere in grembo a un adulto
I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
L'età minima per bere è 18 anni
Si prega di avvisare di eventuali esigenze dietetiche specifiche al momento della prenotazione
Non disponibile per vegetariani e vegani
Non sono disponibili opzioni senza glutine per pane fresco e torta salata tradizionale
Una moderata quantità di camminare è coinvolta (2 km)
La domenica saranno effettuate 3 soste invece di 4 ma il numero e la tipologia delle degustazioni rimarranno invariati
Per l'attivazione del servizio è richiesto un numero minimo di 4 partecipanti adulti
L’esperienza è gratuita per i bambini da 0 a 4 anni, in quanto non include degustazioni