Dégustation de vin Amarone dans le centre-ville de Vérone

Sous la conduite de sommeliers professionnels connaissant parfaitement la région et ses vins, vous explorerez trois expressions différentes de l'Amarone rouge, chacune sélectionnée pour souligner la manière dont le temps, le vieillissement et la technique façonnent l'identité de ce vin rouge emblématique. Des millésimes plus jeunes à l'intensité vibrante aux Amarones vieillis aux tanins veloutés et aux arômes complexes, vous suivrez un voyage chronologique à travers les fûts et les vignobles du Valpolicella. La dégustation est accompagnée d'un plateau de fromages artisanaux et de soppressa locale, sélectionnés pour sublimer la structure et le caractère de chaque vin. Le sommelier vous guidera à travers les subtilités de la production de l'Amarone, de l'appassimento à l'élevage en fût de chêne, vous offrant un aperçu qui transformera chaque gorgée en une histoire. Avec plusieurs horaires disponibles tout au long de la journée, vous pouvez facilement intégrer cette dégustation à votre programme de voyage : que vous recherchiez un apéritif raffiné avant le dîner ou une pause culturelle enrichissante à midi.