Découvrez les vignobles de Valpolicella et l'expérience de dégustation de vin

Rejoignez une visite inoubliable dans notre entreprise vinicole familiale avec le vigneron! Nous sommes une boutique de vinerie au cœur de Valpolicella et nous organisons des activités pour partager notre passion des vins Valpolicella et Amarone avec nos clients (nous l’offrons directement, sans intermédiaire ni tour opérateur). Nous allons commencer par une promenade dans le vignoble, en vous racontant l’histoire de la famille à propos du vignoble et des domaines. Vous apprendrez à sécher les raisins Amarone dans la salle de séchage traditionnelle, un processus appelé Appassimento. Vous visiterez notre maison rurale et la cave du 17ème siècle utilisée pour la vinification et le raffinement. En conclusion, dégustation d'une sélection de nos vins fins Valpolicella, RIPASSO et le grand AMARONE, apprendre à les évaluer par la vue, l'odorat et le goût. Vous apprécierez également notre HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIO, des fromages locaux appelés Monte Veronese et Soppressa Valpolicella (une sorte de salami). Nous vous attendrons sur notre magnifique terrasse avec une vue imprenable sur le Valpolicella!