Dîner à Monopoli avec les saveurs authentiques des Pouilles

Dans le dialecte hôte, "u prisc" indique la joie de faire quelque chose, la même joie que Mauro et vous ressentirez en partageant ce voyage à la découverte des anciennes saveurs traditionnelles des Pouilles. La nourriture est cuite dans un ancien four en pierre de la ferme au feu de bois datant de 1700, de sorte que la nourriture qui goûtera provient des plus anciennes traditions paysannes des Pouilles. Tous les plats seront cuisinés dans des casseroles traditionnelles en terre cuite selon d'anciennes recettes familiales. Le dîner aura lieu dans la partie la plus belle et la plus ancienne de la ferme : les écuries, avec les mangeoires authentiques et le sol en pierre d'origine.