Viaje de Cata de Agave del Pulque al Mezcal

Descubra el rico patrimonio cultural del agave con una experiencia de degustación única en Oaxaca. Esta sesión guiada lo llevará a través de cuatro etapas fundamentales de la transformación del agave, comenzando con el aguamiel, la savia dulce que captura la esencia de la planta. A continuación, saboree el pulque, una antigua bebida fermentada, y después explore el agave tostado, el corazón de la producción de mezcal. El recorrido culmina con degustaciones de tres mezcales artesanales, mostrando diversas especies de agave de diversas regiones. A lo largo de la experiencia, disfrute de las ideas de un anfitrión experto, lo que la convierte en una aventura enriquecedora para aquellos ansiosos por profundizar en la importancia del agave en la cultura mexicana.