Reggio Emiliadesde Parma

Tour privado de Parmigiano y Culatello con almuerzo y visita a la granja

5.0(2 reseñas)8h 30minCancelación gratuita

Descripción

Un recorrido entre bastidores que le llevará por las salas de producción de una lechería de Parmigiano Reggiano y las zonas de la granja que normalmente están cerradas al público. Con un guía privado totalmente dedicado a ti y a tus familiares o amigos, tendrás la oportunidad de comprobar de primera mano la pasión y el trabajo artesanal que llevan cada mañana a la creación del rey de los quesos. Un recorrido pausado que te lleva a descubrir los detalles de la tecnología de producción, las herramientas antiguas y los materiales modernos y termina con una deliciosa degustación vertical de Parmigiano Reggiano, para aprender a degustarlo como un sommelier de queso. La segunda parada de la mañana nos lleva a descubrir los secretos del Culatello de Zibello, visitando una finca dedicada a la recuperación de antiguas razas locales. Observaremos las huertas, los viñedos y nos adentraremos en las magníficas bodegas. Disfrute de las obras maestras de la tradición culinaria local, como Culatello, Spalla y Salami, con un almuerzo a base de delicias locales y vino.

Aspectos destacados

Privati e di lusso
Tour di un giorno intero
Bus turistici
Tour in auto
Tour a piedi
Gite di un giorno
Giri turistici privati
Cibo e bevande
Weather Dependent - Low

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese, Italiano

Qué está incluido

Incluido

Degustazioni di Parmigiano Reggiano 12, 24, 30 e 36 mesi e ricotta fresca
Guida locale professionale
Insalata
Vino locale
Caffè e tè
Focaccia fatta in casa
Pasta fresca all'uovo tradizionale
Ampia scelta di salumi: Culatello di Zibello, Coppa, Pancetta o Lardo, Salame, Strolghino...
Acqua in bottiglia
L'opzione 1 include il trasporto
Dolci tradizionali
Quote di ammissione

No incluido

L'opzione 2 non include il trasporto

Itinerario

1
La nostra esperienza inizia la mattina presto con la visita ad un caseificio di Parmigiano Reggiano, una piccola azienda tra Parma e Reggio Emilia che si occupa dell'intera filiera. Una guida locale privata sarà dedicata a te e alla tua famiglia o gruppo di amici per tutta la giornata e risponderà alle tue domande, spiegando passo dopo passo cosa stai osservando. Vedrai l'intero processo di produzione del re dei formaggi, dall'alimentazione delle mucche da latte alla stagionatura del formaggio. Potrai vivere la raccolta dell'enorme massa di formaggio dalla marmitta fianco a fianco con il mastro casaro, immergendoti nei profumi della sala di produzione. La visita si concluderà con una deliziosa degustazione verticale di Parmigiano Reggiano. Imparerai ad assaggiarlo come un sommelier di formaggi, analizzandolo attraverso il senso della vista, dell'olfatto e del gusto.
Entrada incluida
2
Faremo una sosta fotografica al Castello di Roccabianca. Il nostro itinerario alla scoperta della Bassa Parmense inizia attraversando in auto la striscia di terra che va dalla periferia nord di Parma a Roccabianca, in prossimità dei meandri del fiume Taro, per raggiungere Zibello e Polesine Parmense, luoghi dove sembra che il tempo sia passato rimase fermo.
Entrada incluida
3
Faremo una sosta fotografica davanti a Palazzo Pallavicino a Zibello.
Entrada incluida
4
Visiteremo un'azienda agricola dedita al recupero di antiche razze locali, vedremo gli animali della fattoria, gli orti e le vigne. Pochi sanno che questa è la zona del mondo dove si trova la più grande varietà di salumi! Durante la visita scoprirete i capolavori della tradizione culinaria locale e conoscerete le caratteristiche e le origini del Fiocco, della Spalla di San Secondo, del Salame, dello Strolghino e del re dei salumi, il Culatello di Zibello DOP, prodotto e affinato nelle magnifiche cantine di un'antica fortezza dei primi del 1300 perfettamente restaurata e dotata di un raffinato ristorante, dove è possibile gustare il meglio della cucina parmigiana. La visita si concluderà con un gusto ricco, una vera gioia per i sensi!
Entrada incluida

Punto de encuentro

Incontrerai la guida davanti all'Emily Way Bar in Via Marco Emilio Lepido, 215, 43122 San Prospero PR alle 7:30.

Información útil

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Sono disponibili seggiolini specifici per neonati Adatto a tutti i livelli di forma fisica Questo è un tour privato, organizzato esclusivamente per te, la tua famiglia o i tuoi amici. Il prelievo e il rientro in hotel sono inclusi nell'opzione "Prezzo comprensivo di trasporto". Il ritiro e la riconsegna si intendono entro un raggio di 15 chilometri dal centro cittadino (Piazza Garibaldi a Parma). Se la tua posizione non è tra i punti di ritiro elencati, contattaci per ricevere un preventivo personalizzato per il servizio di trasporto extra. Quando i viaggiatori selezionano l'opzione "Self-Drive Price", li vedremo al punto di partenza, devono fornire il proprio mezzo di trasporto e seguire la guida in un'auto separata.

Política de cancelación

Cancelación gratuita disponible

Más de 1 día antes100% de reembolso
Entre 0 y 1 días antes0% de reembolso

Precios por grupo de edad

Neonato0-4 anni
Adulto5-99 anni
€149

Distribución de reseñas

Leer todas las reseñas

Opciones disponibles

Prezzo comprensivo di trasporto
Descrizione:: Visita al Caseificio del Parmigiano Reggiano seguita da Degustazione e Visita alla Fattoria del Culatello seguita da Pranzo Durata: 8 ore Pranzo incluso Ritiro alle 7:30 Prezzo comprensivo di trasporto: Prezzo comprensivo di veicolo privato (auto/minivan) con ritiro con autista professionale incluso Prelievo incluso
Prezzo autoguida
Devi fornire il tuo veicolo Descrizione: Visita al Caseificio del Parmigiano Reggiano seguita da Degustazione e Visita alla Fattoria del Culatello seguita da Pranzo Durata: 8 ore Pranzo incluso Incontro con la guida alle 7:30