Reggio Emilia

Tour Privato di Parmigiano e Culatello con Pranzo e Visita alla Fattoria

5.0(2 reseñas)8h 30minCancelación gratuita

Descripción

Un tour dietro le quinte che ti porta attraverso i locali di produzione di un caseificio di Parmigiano Reggiano e le aree aziendali solitamente chiuse al pubblico. Con una guida privata totalmente dedicata a te, alla tua famiglia o ai tuoi amici, avrai la possibilità di toccare con mano la passione e la maestria artigianale che portano ogni mattina alla creazione del re dei formaggi. Un tour dal ritmo lento che porta alla scoperta dei dettagli della tecnologia produttiva, degli strumenti antichi e dei materiali moderni e si conclude con una deliziosa degustazione verticale di Parmigiano Reggiano, per imparare a degustarlo come un sommelier del formaggio. La seconda tappa della mattinata ci porta alla scoperta dei segreti del Culatello di Zibello, visitando un'azienda agricola dedita al recupero di antiche razze locali. Osserveremo gli orti, i vigneti ed entreremo nelle magnifiche cantine. Gustate i capolavori della tradizione culinaria locale come il Culatello, la Spalla, il Salame con un pranzo a base di prelibatezze locali e vino.

Aspectos destacados

Tour di un giorno intero
Bus turistici
Weather Dependent - Low
Privati e di lusso
Tour in auto
Giri turistici privati
Tour a piedi
Gite di un giorno
Cibo e bevande

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese, Italiano

Qué está incluido

Incluido

Degustazioni di Parmigiano Reggiano 12, 24, 30 e 36 mesi e ricotta fresca
Guida locale professionale
Insalata
Vino locale
Caffè e tè
Focaccia fatta in casa
Pasta fresca all'uovo tradizionale
Ampia scelta di salumi: Culatello di Zibello, Coppa, Pancetta o Lardo, Salame, Strolghino...
Acqua in bottiglia
L'opzione 1 include il trasporto
Dolci tradizionali
Quote di ammissione

No incluido

L'opzione 2 non include il trasporto

Itinerario

1
La nostra esperienza inizia la mattina presto con la visita ad un caseificio di Parmigiano Reggiano, una piccola azienda tra Parma e Reggio Emilia che si occupa dell'intera filiera. Una guida locale privata sarà dedicata a te e alla tua famiglia o gruppo di amici per tutta la giornata e risponderà alle tue domande, spiegando passo dopo passo cosa stai osservando. Vedrai l'intero processo di produzione del re dei formaggi, dall'alimentazione delle mucche da latte alla stagionatura del formaggio. Potrai vivere la raccolta dell'enorme massa di formaggio dalla marmitta fianco a fianco con il mastro casaro, immergendoti nei profumi della sala di produzione. La visita si concluderà con una deliziosa degustazione verticale di Parmigiano Reggiano. Imparerai ad assaggiarlo come un sommelier di formaggi, analizzandolo attraverso il senso della vista, dell'olfatto e del gusto.
Entrada incluida
2
Faremo una sosta fotografica al Castello di Roccabianca. Il nostro itinerario alla scoperta della Bassa Parmense inizia attraversando in auto la striscia di terra che va dalla periferia nord di Parma a Roccabianca, in prossimità dei meandri del fiume Taro, per raggiungere Zibello e Polesine Parmense, luoghi dove sembra che il tempo sia passato rimase fermo.
Entrada incluida
3
Faremo una sosta fotografica davanti a Palazzo Pallavicino a Zibello.
Entrada incluida
4
Visiteremo un'azienda agricola dedita al recupero di antiche razze locali, vedremo gli animali della fattoria, gli orti e le vigne. Pochi sanno che questa è la zona del mondo dove si trova la più grande varietà di salumi! Durante la visita scoprirete i capolavori della tradizione culinaria locale e conoscerete le caratteristiche e le origini del Fiocco, della Spalla di San Secondo, del Salame, dello Strolghino e del re dei salumi, il Culatello di Zibello DOP, prodotto e affinato nelle magnifiche cantine di un'antica fortezza dei primi del 1300 perfettamente restaurata e dotata di un raffinato ristorante, dove è possibile gustare il meglio della cucina parmigiana. La visita si concluderà con un gusto ricco, una vera gioia per i sensi!
Entrada incluida

Punto de encuentro

Incontrerai la guida davanti all'Emily Way Bar in Via Marco Emilio Lepido, 215, 43122 San Prospero PR alle 7:30.

Información útil

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino Sono disponibili seggiolini specifici per neonati Adatto a tutti i livelli di forma fisica Questo è un tour privato, organizzato esclusivamente per te, la tua famiglia o i tuoi amici. Il prelievo e il rientro in hotel sono inclusi nell'opzione "Prezzo comprensivo di trasporto". Il ritiro e la riconsegna si intendono entro un raggio di 15 chilometri dal centro cittadino (Piazza Garibaldi a Parma). Se la tua posizione non è tra i punti di ritiro elencati, contattaci per ricevere un preventivo personalizzato per il servizio di trasporto extra. Quando i viaggiatori selezionano l'opzione "Self-Drive Price", li vedremo al punto di partenza, devono fornire il proprio mezzo di trasporto e seguire la guida in un'auto separata.

Política de cancelación

Cancelación gratuita disponible

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.

Oltre 1 giorni prima100% di rimborso
Entro 0–1 giorni0% di rimborso

Precios por grupo de edad

Neonato0-4 anni
Adulto5-99 anni
€149

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Opciones disponibles

Prezzo comprensivo di trasporto
Descrizione:: Visita al Caseificio del Parmigiano Reggiano seguita da Degustazione e Visita alla Fattoria del Culatello seguita da Pranzo Durata: 8 ore Pranzo incluso Ritiro alle 7:30 Prezzo comprensivo di trasporto: Prezzo comprensivo di veicolo privato (auto/minivan) con ritiro con autista professionale incluso Prelievo incluso
Prezzo autoguida
Devi fornire il tuo veicolo Descrizione: Visita al Caseificio del Parmigiano Reggiano seguita da Degustazione e Visita alla Fattoria del Culatello seguita da Pranzo Durata: 8 ore Pranzo incluso Incontro con la guida alle 7:30

€279

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