Tour gastronómico al Mercado Central de Abastos de Oaxaca

Esta es una excelente oportunidad para alejarse de las zonas turísticas y venir a conocer un Oaxaca más auténtico y disfrutar de la auténtica gastronomía tal y como lo hacen los locales. Nos acercamos a los mercados de Oaxaca de manera respetuosa. En los últimos años ha habido un aumento de giras, chefs, influencers y personalidades que acuden a los mercados de Oaxaca con fines de extracción y exotización. Considerando que Oaxaca es uno de los estados de México con más contrastes de pobreza. Nosotros, todos los guías, somos plenamente conscientes de estos problemas y nos enfocamos en un intercambio y encuentro cultural.