Sabores Tradicionales de Oaxaca con Transporte Incluido

Soy Enrique Montaño cocinero oaxaqueño y te voy a llevar primero al mercado conocer algunos ingredientes de la cocina oaxaqueña, y alli elegimos el menu, podemos encontrar algunos chiles secos y tostarlos en el comal para preparar algun mole o salsa. Tambien aprenderas la tecnica para hacer tortillas para acompañar la comida. Te compartire parte de nuestras tradiciones y en fechas se consume nuestra comida, tanto en una festividad o el dia a dia en lo que disfrutamos de un mezcal. Hazme saber si tienes alguna alergia o restriccion.