Parma

Parmigiano-Reggiano Tour y degustaciones

4.5(6 reseñas)2hCancelación gratuita

Descripción

Conozca a la guía láctea directamente en el lugar y comience su visita a un auténtico productor de Parmigiano-Reggiano DOP: descubrirá cómo el Rey de todos los quesos se ha hecho literalmente a mano de la misma manera desde que los monjes benedictinos lo inventaron hace 10 siglos. ! Desde el cuajado en los típicos calentadores de cobre hasta la salazón y la crianza final en las llamadas catedrales de rueda, serás testigo privilegiado de casi todos los pasos de elaboración de este icono gastronómico por excelencia. Degustación al final. Te unirás a un recorrido compartido realizado por el personal de la lechería. El productor puede estar a un máximo de 30 km del centro de la ciudad.

Aspectos destacados

Privati e di lusso
Cibo e bevande
Weather Dependent - Weather-Proof
Piccolo gruppo
Tour gastronomici
Bus turistici
Tour in auto

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese, Italiano

Qué está incluido

Incluido

Degustazione di cibo
Acqua in bottiglia
Personale caseario a disposizione per la visita guidata (2 ore)

No incluido

Mance
Servizio di ritiro e riconsegna (se l'opzione "con trasporto" non è selezionata)

Itinerario

1
Incontra la guida del caseificio direttamente in loco e inizia la tua visita di un autentico produttore di Parmigiano-Reggiano DOP: scoprirai come il Re di tutti i formaggi sia stato letteralmente fatto a mano nello stesso modo da quando i monaci benedettini lo inventarono 10 secoli fa ! Dalla cagliatura nelle tipiche caldaie di rame, alla salatura e alla stagionatura finale nelle cosiddette cattedrali a ruota, sarai testimone privilegiato di quasi tutte le fasi di lavorazione di questa vera e propria icona alimentare. Degustazione al termine.
Entrada incluida

Punto de encuentro

L'esatto punto di ritrovo verrà fornito dopo la prenotazione con il programma dettagliato, in quanto il caseificio può subire variazioni in base alla loro disponibilità.

Información útil

I neonati devono sedere in grembo a un adulto
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Si prega di prestare attenzione al programma che il tour operator ti invierà prima della data di partenza tramite il centro messaggi Viator