Parma

Desde Parma : Tour por la granja Parmigiano Reggiano & Degustación con Traslado

4.8(130 reseñas)2h 30minCancelación gratuita

Descripción

Entra en un mundo de queso parmigiano-reggiano en una visita de 2 horas a un caseficio de Parma. Observa a los queseros trabajando mientras separan el suero y dan forma de ruedas al queso. Antes de partir, termine con una degustación de queso maridado y vino regional. Conozca los orígenes del queso Parmigiano Reggiano en una visita a una quesería en Parma. Escucha cómo el queso –protegido por la UE– se sigue produciendo siguiendo los métodos tradicionales. Mira a los fabricantes de queso sacar el producto de las cubas de leche, y obtener una mirada detrás de escena en el proceso de cocción y separación del suero. Visita las salas de modelado y salazón antes de ir a la stagionatura donde se envejece el queso. Saborea la vista y el olor de miles de ruedas de queso. Aprenda sobre las estrictas pruebas realizadas por el Consorzio, como martillar los quesos antes del ritual de marca de fuego. Luego, pruebe el Queso Parmigiano Reggiano.

Aspectos destacados

Disponibilidad a corto plazo
Tours culinarios
Excelente calidad
El mejor producto
Privados o de lujo
Bajo índice de cancelación a última hora por parte del proveedor
Recorridos a pie
Bajo índice de cancelación por parte del proveedor
Comida y bebida
Catálogo seleccionado

Qué hace especial esta experiencia

Guía en idioma

Inglese, Italiano

Traslado incluido

Raduno al punto d'incontro

Qué está incluido

Incluido

Visita guiada a la producción de queso, salas de envejecimiento y visita al cortijo
Degustación de queso parmigiano maridado con vinagre balsámico y vino espumoso local
Traslado ida y vuelta con aire acondicionado desde Central Parma nh Hotel junto a la estación de tren

No incluido

Propina

Itinerario

1
En el camino verá el campo típico con los establos y los cam
En el camino verá el campo típico con los establos y los campos donde se cultiva el forraje seco y fresco específico fijado desde Consorcio para las vacas que producen leche para el queso Parmigiano Reggiano.
Solo de paso, sin parada
2
Descubre los secretos del Parmigiano Reggiano en una visita
Descubre los secretos del Parmigiano Reggiano en una visita guiada a un caseificio tradicional en Parma. Vea a los maestros queseros trabajar mientras elaboran este emblemático queso, separando el suero y dándole forma en sus ruedas distintivas. Sigue el recorrido del queso por cada etapa de la producción. Vea las salas de modelado y salazón, luego entre en la estacionatura donde miles de ruedas envejecen a la perfección. Conozca las rigurosas pruebas realizadas por el Consorzio, incluido el martilleo de ruedas de queso antes del emblemático ritual de marca de fuego. Completa tu experiencia con una degustación de Parmigiano Reggiano maridado con vinagre balsámico y vino espumoso de la región. Pruebe 2 quesos añejos diferentes y saboree sus ricos sabores, mientras adquiere conocimientos sobre esta tradición protegida por la UE.
2h

Punto de encuentro

Hotel NH: Estación de Parma, salida norte Falcone/Borsellino, llegue al hotel NH a la derecha. Nuestra camioneta espera en el área de estacionamiento de autobuses frente al hotel. Transcurridos 10 minutos de la hora prevista de recogida el vehículo partirá hacia su destino.

Información útil

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Adecuado para todos los niveles de aptitud física
Nuestros tours operarán con mal tiempo siempre y cuando las condiciones sean seguras.
Recordamos a todos los huéspedes que los niños de todas las edades deben estar incluidos en la reserva y pagar una tarifa, independientemente de su edad. Esto garantiza que podemos proporcionar suficiente espacio en la furgoneta para todos. Desafortunadamente, si un niño no está incluido en la reserva, es posible que no podamos acomodarlo en el tour, ya que los asientos son limitados.
No se permite equipaje ni bolsas grandes en la furgoneta. Contáctenos para detalles de almacenamiento de equipaje
Código de vestimenta : Se recomienda calzado de punta cerrada por motivos de seguridad e higiene.
Mascotas : No se admiten mascotas (normas de higiene y seguridad).
Dietas/Alergias: Apto para vegetarianos. Otros (sin gluten/veganos) limitado. Sin alergias graves/mortales.
Se acepta entrada en dispositivo móvil o papel