Hacer cuatro tipos de pasta hecha a mano en Bolonia 5 - Curso Comida

Domina cuatro formas tradicionales de pasta en una sentada en esta clase de cocina práctica en Bolonia. Desde tagliatelle con ragù hasta caramelle con mantequilla y salvia, esta clase de cuatro horas es una inmersión profunda y alegre en la herencia de la pasta de Emilia-Romaña. El menú que prepararás incluye : - aperitivo con tigelle, mortadela, aceitunas, Parmigiano Reggiano y vino Pignoletto - tagliatelle y strichetti, ambos servidos con ragù a fuego lento - tortelloni y caramelle con mantequilla y salvia - tiramisú clásico con mascarpone y cacao Vinos locales, agua ilimitada y café incluido. Una celebración íntima de la herencia de pasta de Bolonia, limitada a 8 invitados.