Desde la ciudad de Oaxaca : Clase de Cocina Tradicional con Chef UNESCO

Viaje al corazón de la cultura oaxaqueña con un cocinero tradicional, un guardián reconocido por la UNESCO de la herencia mexicana. Este tour empodera a las familias locales y honra a las mujeres que preservan el legado culinario de México. Comience en el vibrante mercado de Teotitlán del Valle, seleccionando ingredientes que den vida a recetas ancestrales, antes de dirigirse a la casa de nuestro anfitrión para una cálida bienvenida con el tradicional pan y chocolate de Oaxaca. Aprenda a preparar tamales y moles (verde, rojo, negro) usando técnicas de honor en el metate y el comal. Después de disfrutar de sus creaciones con una degustación artesanal de mezcal, visite un taller textil de propiedad familiar donde alfombras hechas a mano y productos modernos, como sombreros y bolsas, mezclan tradición con innovación. Termine este viaje único con una parada en el legendario árbol del tule, símbolo vivo de la herencia de Oaxaca.