Clase de Pasta en Módena con Francesca, una chef estrella Michelin

Disfruta de una clase de cocina privada y auténtica en una casa local de Rubiera con tu anfitriona Francesca. Esta es una experiencia perfecta para cualquiera que quiera conectarse con la cultura local a través de la comida. Una anfitriona increíblemente hospitalaria, Francesca te da la bienvenida a su casa de Rubiera con una cálida sonrisa. Con una copa de vino italiano, conozca su vida mientras crecía en un restaurante y la historia detrás de la comida italiana. Aprenda a cocinar en su cocina una variedad de pastas tradicionales y luego únase a Francesca en la mesa del comedor para su comida. Tenga en cuenta que la mayoría de los días Francesca será la anfitriona sola, pero ocasionalmente su esposo, Thomas y su madre, Franca podrían estar presentes. Francesca creció en un restaurante (¡literalmente!), Uno de los primeros restaurantes con estrellas Michelin en Italia. Su familia ha sido propietaria y administra el restaurante desde 1936. Trabajando en este restaurante familiar de estrella Michelin durante muchos años, le enseñó a Francesca todo lo que hay que saber sobre ingredientes, técnicas de cocina, platos, servir y organizar.