Tour gastronómico de Bolonia con demostración de Tortellini Shaping

Descubre el alma auténtica de Bolonia en un viaje a través de callejones escondidos y tiendas históricas. Esto no es solo un recorrido gastronómico, es una mirada "detrás de escena" a la herencia culinaria de la ciudad. Comienza en la Plaza Mayor y sumérgete en el mercado medieval del Cuadrilátero. Pruebe los iconos locales : un espresso perfecto, el Pastel de Arroz tradicional, y el Tigelle caliente relleno de embutidos premium. En Mercato delle Erbe, disfrute del Parmigiano Reggiano con auténtico vinagre balsámico. ¿Lo más destacado? Un exclusivo "pasta show" donde una maestra sfoglina revela antiguos secretos del rodillo. Tendrás la oportunidad de aprender el giro y el pliegue únicos del Tortellino, ¡una habilidad de la que presumir! Concluya su experiencia con un almuerzo clásico boloñés de Tagliatelle al Ragù y Tortellini en Brodo, maridado con vino local Pignoletto. Un delicioso viaje de inmersión en el corazón de la capital mundial de la alimentación.