Solo a Izmir: esplorare le tradizioni culinarie della città di mare

Description

Highlights

• Tour di mezza giornata
• Tour gastronomici
• Weather Dependent - Moderate
• Privati e di lusso
• Piccolo gruppo
• Tour a piedi
• Gite di un giorno
• Cibo e bevande

What makes this experience special

What's included

Itinerary

1. 1

   La giornata inizierà con una colazione a base di boyoz, un dolce salato sefardita che si trova solo qui, uova cotte a fuoco lento e formaggio tulum locale, seguito da una fetta di storia di un produttore di helva di terza generazione. Visiteremo un laboratorio dove viene preparato il lokma, un dolce simile a una ciambella tradizionalmente servito per alleggerire l'atmosfera ai funerali, ed esploreremo la fatiscente bellezza architettonica della vecchia Izmir

   Admission included
2. 2

   Esploreremo un quartiere residenziale abitato da famiglie migranti provenienti dall'est della Turchia prima di farci strada in un altro mercato pieno di istituzioni culinarie locali tra cui un raffinato ristorante di pesce, un gastro-caffetteria turco-bosniaco, una panetteria pide e uno dei migliori lokantas nel paese.

   Admission included
3. 3

   Izmir prende sul serio le sue frattaglie, quindi proveremo il suo famoso sögüs, testa di pecora in camicia, prima di concludere la giornata con un tradizionale dolce locale di semolino chiamato sambali e una tazza di caffè turco a base di chicchi appena macinati alla vecchia maniera, in un mortaio di pietra.

   Admission included

Meeting point

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• Entro 0–1 giorni0% di rimborso

Prices by age band

• Neonato0-5 anni
  €25
• Bambino6-12 anni
  €63
• Adulto13-100 anni
  €125

Review distribution

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Available options

• Solo a Izmir: esplorare le tradizioni culinarie della città di mare