Besuch und Verkostung von traditionellem Balsamico-Essig aus Modena

Hallo, ich bin Giorgio, willkommen in unserer alten Familienessigfabrik. Zusammen mit meinem Vater Mario, Präsident des Produzentenkonsortiums "Antiche Acetaie" und Präsident der Association of ABTM D.O.P. Ich teile die Leidenschaft für ABTM in all ihren Facetten, von der Produktion bis zur Enthüllung ihrer Geheimnisse. In der acetaia zeigen wir Ihnen zahlreiche Batterien, darunter die von meinem Urgroßvater Mario 1905 begonnene noch in Produktion. Wir werden auch über andere wichtige Batterien für meine Familie sprechen, wie sie mein Großvater Giorgio Anfang der 1950er Jahre zu Ehren der Geburt seiner Kinder gegründet hat. Dank unserer großen Leidenschaft für ABTM haben wir uns entschlossen, die Türen unseres Hauses zu öffnen und Sie in dieser magischen Welt willkommen zu heißen. Wir sehen uns in Modena!