Parmigiano Reggiano Tour & traditionelles emilianisches Mittagessen in der Nähe von Modena

Entdecken Sie das kulinarische Herz der Emilia-Romagna mit einem immersiven kulinarischen Erlebnis in der Nähe von Modena. Beginnen Sie mit einer Führung durch eine lokale Parmigiano Reggiano Molkerei in Gargallo, wo Sie die Geheimnisse hinter diesem weltberühmten Käse erfahren. Beobachten Sie, wie erfahrene Käser frische Milch mit jahrhundertealten Methoden in Parmigiano Reggiano DOP verwandeln und probieren Sie verschiedene Reifestufen in den Käsereifungsräumen. Nach der Tour besuchen Sie den Hofladen, um Parmigiano Reggiano und andere lokale Produkte zu kaufen. Anschließend genießen Sie ein hausgemachtes Mittagessen mit regionalen Spezialitäten: Parmigiano Reggiano, Wurstwaren (Prosciutto, Coppa, Salame), warmes Tigellebrot mit Aufstrichen und Lambrusco di Santa Croce Wein. Ende mit einem hausgemachten Dessert, italienischem Kaffee und einem Digestif. Dieses Erlebnis ist perfekt für Feinschmecker und Käseliebhaber, die Modena und das reiche kulinarische Erbe der Emilia-Romagna erkunden möchten.