Parma

Besichtigung der Molkerei Parmigiano Reggiano und Parmaschinken

4.9(652 Bewertungen)4hKostenlose Stornierung

Beschreibung

Sie werden die echte Parmigiano-Käseproduktion in einer sehr traditionellen Fabrik zu schätzen wissen. Es wird möglich sein zu sehen, wie die Käser den Käse aus den Milchbottichen ziehen. Anschließend werden Sie in die Gewürz-/Lagerräume geführt, um die letzten Phasen der Produktion zu sehen. Am Ende der Tour gibt es eine Verkostung verschiedener gereifter Parmigiano-Reggiano-Käse. Für den Besuch der Parmaschinken-Prosciutto-Fabrik begeben wir uns in die idyllischen Hügel von Langhirano, der Heimat des Prosciutto di Parmaschinkens. Sie gelangen in die „Umgebungstemperaturphase“, indem Sie die Gewürzräume besuchen, die hier von den typischen Düften des Schinkens geprägt sind. In dieser Phase wird die Methode der „Spillatura“ erklärt, das Verfahren, bei dem nur die besten Schinken die Prüfung bestehen. Die vom Inspektor des Konsortiums ausgewählten Schinken werden dann mit der berüchtigten „Krone von Parma“ gebrandet. Am Ende der kulinarischen Tour gibt es eine Verkostung von Parmaschinken und einem Glas Malvasia, einem prickelnden Weißwein aus der Region.

Highlights

Privati e di lusso
Cibo e bevande
Tour di mezza giornata
Bus turistici
Tour gastronomici
Weather Dependent - Weather-Proof
Gite di un giorno

Was dieses Erlebnis besonders macht

Sprachführer

Inglese, Italiano

Transfer enthalten

Raduno al punto d'incontro

Was ist inbegriffen

Enthalten

Snack
Trasporto privato
Aria condizionata nel veicolo

Reiseroute

1
Incontro al punto di ritiro designato e imbarco in un viaggio panoramico verso un produttore caseario tradizionale di Parmigiano Reggiano. Goditi il viaggio attraverso la pittoresca campagna mentre ti prepari a scoprire l'antica arte della lavorazione di questo formaggio famoso in tutto il mondo.
Eintritt inbegriffen
2
Visita un caseificio di Parmigiano Reggiano e immergiti nel tradizionale processo di caseificazione. Testimonia l'artigianato dietro questo formaggio di fama mondiale, dal latte fresco alla perfezione stagionata. Concludi la tua visita con una degustazione guidata di Parmigiano Reggiano, sapientemente abbinato a pregiati vini locali per un’esperienza davvero autentica.
Eintritt inbegriffen
3
Un breve tragitto in auto attraverso le campagne della provincia di Parma conduce ad un produttore di Prosciutto di Parma, dove l'aria si riempie del ricco aroma del prosciutto crudo. I visitatori possono esplorare le tradizionali cantine di invecchiamento, conoscere il processo di salatura e maturazione naturale e assaporare il sapore delicato e dolce di questa prelibatezza di fama mondiale.
Eintritt inbegriffen
4
Visita un produttore di Prosciutto di Parma per un tour esclusivo, dove scoprirai i metodi tradizionali di stagionatura di questo prosciutto di fama mondiale. Goditi una degustazione guidata di Prosciutto di Parma, perfettamente abbinato a una selezione di pregiati vini locali per un'autentica esperienza gastronomica.
Eintritt inbegriffen
5
Dopo una meravigliosa esperienza, rilassati e goditi il viaggio panoramico di ritorno al punto d'incontro, riportando alla luce ricordi cari e prodotti di provenienza locale da assaporare.
Eintritt inbegriffen

Treffpunkt

Indicazioni per il punto di incontro (se si arriva in treno): Procedere fino al Piano -1 nella stazione ferroviaria, seguire le indicazioni per l'uscita nord "Falcone/Borsellino". Uscita, camminare 100mt. Google Maps : https://rebrand.ly/Google48 il punto d'incontro è nell'angolo sinistro. Visualizza immagine: https://rebrand.ly/pickup48

Nützliche Informationen

Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Gli animali non sono ammessi
Se arrivi tardi dopo l'orario previsto al punto di incontro a causa di ritardi del treno o di altri mezzi di trasporto, verrà considerato un "no-show". Gli arrivi tardivi non possono essere ospitati, e la prenotazione non è rimborsabile e non riprogrammabile, come chiaramente indicato nella politica di cancellazione. Si prega di pianificare il vostro arrivo con attenzione per evitare problemi.