Reggio Emilia

Private Tour mit Verkostung von Parmigiano, Balsamico, Parmaschinken und Wein

5.0(49 Bewertungen)10hKostenlose Stornierung

Beschreibung

Eine kulinarische Reise durch atemberaubende Landschaften und mit unvergesslichen Ausblicken. Ein privater ortskundiger Reiseleiter steht Ihnen und Ihrer Familie den ganzen Tag über zur Verfügung, beantwortet Ihre Fragen und erklärt Ihnen Schritt für Schritt, was Sie gerade sehen. Unser Erlebnis beginnt am frühen Morgen mit einem Besuch in einer Parmigiano-Reggiano-Käserei, einem kleinen Betrieb, der die gesamte Lieferkette abdeckt. Sie werden den gesamten Herstellungsprozess des Königs unter den Käsesorten miterleben. Der Besuch endet mit einer köstlichen vertikalen Käseverkostung. Sie lernen, wie man Käse wie ein Käsesommelier verkostet, indem Sie ihn mit Seh-, Geruchs- und Geschmackssinn analysieren. Wir werden die Geheimnisse des traditionellen Balsamico-Essigs entdecken, indem wir einen kleinen Familienbetrieb besuchen, der eng mit der Region und ihren Traditionen verbunden ist, und dabei die Atmosphäre vergangener Zeiten auf uns wirken lassen. Unser Vormittagsprogramm endet mit einem Besuch bei einem Bio-Weingut, gefolgt von einem Mittagessen und einer Weinprobe. Wir runden unser kulinarisches Erlebnis mit einem Besuch in einer Parmaschinken-Manufaktur ab, gefolgt von einer Verkostung.

Highlights

Tour di un giorno intero
Gite di un giorno
Tour in auto
Privati e di lusso
Cibo e bevande
Vacanze di primavera
Giri turistici privati
Degustazioni di vini
Tour a piedi
Weather Dependent - Weather-Proof

Was dieses Erlebnis besonders macht

Sprachführer

Inglese, Italiano

Was ist inbegriffen

Enthalten

Degustazione di 5 calici di vino
Le opzioni 1, 4 e 5 includono il trasporto
Quote di ammissione alla Cantina vinicola
Focaccia o pane casereccio e olio di produzione locale
Salumi tipici del territorio emiliano, come ad esempio Prosciutto di Parma, Mortadella, Spalla Cotta di San Secondo o Salame Felino...
Degustazione di Parmigiano Reggiano (12 mesi, 24 mesi, 30 mesi e 36 mesi di stagionatura) e ricotta fresca
Quote di ammissione al Prosciuttificio
Guida locale esperta con licenza
Dolci della casa
Pasta fresca fatta in casa
Quote di ammissione al caseificio di Parmigiano Reggiano
Degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale invecchiato 12 anni, 20 anni e 25 anni e di due condimenti balsamici di 3 e 10 anni
Caffè e tè
Acqua in bottiglia
Formaggi
Quote di ammissione all'Acetaia

Nicht enthalten

Biglietto per il Castello di Torrechiara, si tratta di uno stop fotografico fuori da questa location
Le opzioni 2, 3 e 6 non includono il trasporto

Reiseroute

1
La nostra esperienza comincia di prima mattina con la visita a un caseificio di Parmigiano Reggiano, una piccola azienda a filiera chiusa, per seguire l’intero percorso produttivo del re dei formaggi, dall’alimentazione delle bovine alla stagionatura, e per poter assistere da vicino – fianco a fianco del maestro casaro – alle prime fasi della lavorazione. Per arrivare al caseificio dal centro di Parma occorrono 20 minuti. Una guida locale privata sarà dedicata a te e alla tua famiglia o gruppo di amici per tutta la giornata e risponderà alle tue domande, spiegando passo dopo passo cosa stai osservando. Vedrai l'intero processo di produzione del re dei formaggi, dall'alimentazione delle bovine da latte alla stagionatura del formaggio. Potrai vivere l'esperienza dell'estrazione dell'enorme massa di formaggio dalla caldaia fianco a fianco del maestro casaro, immergendoti nei profumi della sala di produzione. La visita è coronata da una deliziosa degustazione verticale di Parmigiano Reggiano. Imparerai ad assaggiarlo come un sommelier di formaggi, analizzandolo attraverso il senso della vista, dell’olfatto e del gusto.
Eintritt inbegriffen
2
La seconda tappa della mattinata ci porta alla scoperta dei segreti dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, in una piccola azienda famigliare legata al territorio, alla tradizione e alla semplicità dei tempi passati. Scopriremo i segreti dell'Aceto Balsamico Tradizionale, uno dei gioielli nascosti e ancora poco conosciuti del territorio reggiano e modenese. Visiteremo un produttore di Aceto Balsamico Tradizionale e la visita sarà seguita da una degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale invecchiato 12 anni, 20 anni e 25 anni e di condimenti balsamici invecchiati 3 anni e 10 anni. Occorrono 10 minuti per arrivare al produttore di Aceto Balsamico Tradizionale partendo dal Caseificio di Parmigiano Reggiano.
Eintritt inbegriffen
3
Il tour enogastronomico della mattinata si conclude con una visita in cantina e degustazione di vini. Conosceremo le fasi della produzione dei metodi classici, dei rifermentati in bottiglia e dei fermi. Potremo toccare con mano tutte le operazioni che il “Vigneron” esegue per produrre vini biologici nelle terre matildiche, caratterizzate da colline tondeggianti e dal profilo aspro dei calanchi. Occorrono 20 minuti per raggiungere la cantina dal produttore di Aceto Balsamico Tradizionale.
Eintritt inbegriffen
4
Faremo una sosta fotografica ai piedi del borgo medievale e del castello di Torrechiara. L'ingresso non è incluso. Dalla cantina vinicola occorrono 30 minuti per arrivare al castello di Torrechiara.
Eintritt inbegriffen
5
Ci dirigeremo verso uno stabilimento di Prosciutto attraversando la meravigliosa regione delle colline parmensi. Visiteremo uno stabilimento dove viene prodotto il famoso Prosciutto di Parma. Scopriremo i segreti della dolcezza del Prosciutto di Parma visitando tutti gli ambienti utilizzati durante il processo produttivo: la sala di produzione e le macchine di salatura, le stanze di primo e secondo sale, pre-riposo, riposo, lavaggio, pre-stagionatura e stagionatura. La visita sarà seguita da una degustazione di Prosciutto di Parma e salumi tradizionali accompagnati da un bicchiere di vino DOC Colli Parmensi. Occorrono 15 minuti per arrivare al Prosciuttificio dal Castello di Torrechiara e 40 minuti per tornare a Parma al termine del tour.
Eintritt inbegriffen

Treffpunkt

Se non soggiornerete a Parma la notte prima del tour, potremmo incontrarci vicino all'uscita autostradale Terre di Canossa alle 7.50. Fatecelo sapere in modo da poter concordare il luogo e l'orario dell'incontro più adatti.

Nützliche Informationen

I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
Sono disponibili seggiolini specifici per neonati
Adatto a tutti i livelli di forma fisica
Questo è un tour privato, organizzato esclusivamente per te, la tua famiglia o i tuoi amici.
Hotel pick-up e drop-off sono inclusi nell’opzione “Prezzo comprensivo di trasporto”. Quando i viaggiatori selezionano l’Opzione “Prezzo Trasporto Escluso”, trasporto, hotel pick-up e drop-off non sono inclusi: l’incontro avviene al punto di partenza indicato, è necessario utilizzare il proprio mezzo di trasporto e seguire la guida con la propria auto.

Stornierungsrichtlinie

Kostenlose Stornierung verfügbar

Mehr als 1 Tag vorher100% Erstattung
Zwischen 0 und 1 Tagen vorher0% Erstattung

Preise nach Altersgruppe

Neonato0-4 anni
Adulto5-99 anni
€134

Bewertungsverteilung

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Alle Bewertungen lesen

Verfügbare Optionen

10 h - Prezzo Tour Trasporto Escluso
Descrizione: Tour privato di Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale, Prosciutto di Parma e Degustazione di Vini - Il Tour termina alle 17:30 Prezzo Tour Trasporto Escluso: Tour di 10 ore - Prezzo comprensivo di visita allo stabilimento del Prosciutto di Parma e degustazione di prosciutto - È necessario fornire il proprio veicolo
8 h Prezzo comprensivo di Trasporto
Descrizione: Tour del Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale e Degustazione di Vini - Il Tour termina dopo pranzo alle 15:30 Prezzo comprensivo di Trasporto: Tour di 8 Ore - Esclusa Visita allo Stabilimento del Prosciutto di Parma e Degustazione di Prosciutto - Prezzo comprensivo di Veicolo Privato con Autista Professionista Prelievo incluso
8 h - Prezzo Tour Trasporto Escluso
Descrizione: Tour del Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale e Degustazione di Vini - Il Tour termina dopo pranzo alle 15:30 Prezzo Tour Trasporto Escluso: Tour di 8 ore - Visita allo stabilimento del Prosciutto di Parma e degustazione di prosciutto escluse - È necessario fornire il proprio veicolo
10 h Prezzo comprensivo di Trasporto
Descrizione: Tour privato di Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale, Prosciutto di Parma e Degustazione di Vini - Il Tour termina alle 17:30 Prezzo comprensivo di Trasporto: Tour di 10 ore - Prezzo comprensivo di visita allo stabilimento del Prosciutto di Parma e degustazione di prosciutto e veicolo privato con autista professionista Prelievo incluso
7 h Prezzo comprensivo di Trasporto
Descrizione: Tour privato di degustazione di Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Aceto Balsamico Tradizionale - Il Tour termina alle 14:30 Prezzo comprensivo di Trasporto: Tour di 7 ore - Visita in cantina, degustazione di vini e pranzo esclusi - Prezzo comprensivo di veicolo privato con autista professionista Prelievo incluso
7 h - Prezzo Tour Trasporto Escluso
Descrizione: Tour privato di degustazione di Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Aceto Balsamico Tradizionale - Il Tour termina alle 14:30 Prezzo Tour Trasporto Escluso: Tour di 7 ore - Visita in cantina, degustazione di vini e pranzo esclusi - È necessario fornire il proprio veicolo