TUSHETI FOOD TOUR - Festa con gli Dei della Montagna

Festa con gli dei della montagna (date: 19–22 settembre 2025) Il nostro tour di Tusheti ci porta in alto sopra la valle Alazani di Kakheti in un appartato Shangi-La di cime innevate, antichi insediamenti aggrappati in modo assurdo ai fianchi delle montagne, prati ondulati e fiumi di montagna impetuosi. Questa è Tusheti, terra dei Tush, coraggiosi alpinisti famosi per la loro cavalcatura e il coraggio sul campo di battaglia. È anche la regione più selvaggia e una delle più ecologicamente incontaminate del Caucaso, collegata alle pianure da una strada formidabile aperta solo nei mesi estivi. Esploriamo Tusheti attraverso la gente mantenendo la sua spiccata cultura alimentare di montagna, un patrimonio infuso di tradizioni pagane, ingredienti naturali e know-how del vecchio mondo. Avremo anche esperienze pratiche che aiutano a preparare i cibi che mettiamo sulle nostre tavole, visitando imponenti villaggi di pietra e incontrando venerati locali per una fissazione culturale che include i loro racconti di vita di montagna.