Tuscan Morning : Pastifici pratici nel Chianti

Fuggi da Firenze per una rinomata tenuta del Chianti Classico dove la pasta è un rituale quotidiano. Questa esperienza fonde un'istruzione culinaria professionale con una suggestiva leggenda locale. Prima di cucinare, scoprirai la storia della nobildonna e delle sue sette fanciulle che proteggono questi vigneti, un mistero riflesso nelle etichette di vini firmate della tenuta. In cucina, uno Chef Professionista ti guida nella realizzazione di perfette tagliatelle all'uovo, cremosa salsa Cacio & Pepe e autentico Tiramisù. Il momento clou è il banchetto "dalla fattoria alla tavola": una generosa festa con un antipasto toscano, la vostra pasta fatta a mano e un secondo piatto di "Pici" con ragù artigianale. Il pasto è esaltato da una degustazione tecnica di 5 vini premium (Vermentino, Chianti Classico e Supertuscans). Questo viaggio di mezza giornata offre il perfetto equilibrio tra apprendimento pratico, narrazione leggendaria e gastronomia di alta gamma, garantendo un ritorno a Firenze entro la tarda mattinata con ricordi e ricette che dureranno tutta la vita.