Tour gastronomico di Modena con visita esclusiva all'aceto balsamico Acetaia

Questa esperienza è costruita intorno a qualcosa che la maggior parte dei visitatori di Modena non arriva mai a vedere. Entrerai in una tradizionale acetaia a conduzione familiare di Modena, chiusa al pubblico, e assaggerai l’autentico aceto balsamico invecchiato oltre 25 anni, imparando come viene veramente realizzato questo “Oro Nero”. Da lì, esplorerai Modena attraverso le sue tradizioni alimentari, incontrando venditori locali e scoprendo le storie dietro il Parmigiano Reggiano e le tigelle. Camminerai attraverso lo storico Mercato Albinelli con una prospettiva locale, guardando oltre le bancarelle e comprendendo come funziona la cultura alimentare modenese di tutti i giorni. Lungo il percorso, scoprirai piccole tradizioni e sorprendenti abitudini locali, come lo gnocco fritto gustato con il cappuccino, che la maggior parte dei visitatori non nota mai. Con un massimo di 8 ospiti, godrai di un'esperienza più personale, con il tempo di porre domande e connetterti direttamente con le persone dietro il cibo. Questa è Modena dall’interno, non solo quello che si assaggia, ma da dove viene e perché conta.