Oaxaca Central de Abastos Market Food Tour

Questa è un'ottima opportunità per allontanarsi dalle zone turistiche e venire a vedere una Oaxaca più autentica e godersi l'autentica gastronomia proprio come fanno i locali. Ci avviciniamo ai mercati di Oaxaca in modo rispettoso. Negli ultimi anni c'è stato un aumento di tour, chef, influencer e personalità che vengono ai mercati di Oaxaca con scopi di estrazione ed esotismo. Considerando che Oaxaca è uno degli stati del Messico con più contrasti di povertà. Noi, tutte le guide, siamo pienamente consapevoli di questi problemi e ci concentriamo su una condivisione e un incontro culturale.