Parma

Discover Parma’s Flavors: Parmigiano & Prosciutto Food Tour

4.6(20 条评价)
4h免费取消

描述

Visita un caseificio tradizionale di Parmigiano Reggiano e impara i segreti di uno degli ingredienti più celebrati d'Italia. Guarda i casari al lavoro vedere come il formaggio viene ancora prodotto seguendo metodi tradizionali. Guarda i casari estrarre il prodotto dai tini del latte e visitare le stanze di formatura e salatura prima di andare alla stagionatura dove il formaggio viene stagionato. Poi, assaggia il delizioso formaggio con vino locale. Al prosciuttificio il tour inizia con una breve introduzione del lato storico della produzione, da qui visiterete la “fase fredda”, dove vengono lavorate le carni fresche. Vedrete le macchine utilizzate per la salatura e le celle frigorifere/di riposo, i locali di stagionatura. Alla fine del tour gastronomico ci sarà un assaggio di prosciutto di Parma uno spumante locale.

亮点

  • Cibo e bevande
  • Piccolo gruppo
  • Privati e di lusso
  • Tour di mezza giornata
  • Bus turistici
  • Gite di un giorno
  • Weather Dependent - Weather-Proof

是什么让这次体验特别

语言向导

Inglese, Italiano

包含接送

Raduno al punto d'incontro

包含内容

已包含

  • Tour della fattoria del prosciutto di Parma
  • Tour del Parmigiano e visita dell'agriturismo
  • Cuffie per ascoltare chiaramente la guida turistica
  • Prelievo e rientro presso l'nh Hotel Central Parma vicino alla stazione ferroviaria
  • Degustazione di formaggi abbinati a spumante
  • Degustazione di prosciutto di Parma con pane locale e spumante
  • Guida esperta locale

不包含

  • Sono esclusi tutti gli articoli non esplicitamente inclusi.

行程

  1. 1

    Il tour inizia la mattina presto per raggiungere un caseificio e assistere alla produzione del Parmigiano Reggiano. Lungo il percorso vedrete la tipica campagna con le stalle e i campi dove sono cresciuti gli specifici foraggi secchi e freschi fissati dal Consorzio per le vacche che producono latte per il Parmigiano Reggiano.

    含门票
  2. 2

    Scopri i segreti del Parmigiano Reggiano con una visita guidata a un caseificio tradizionale di Parma. Guarda i maestri casari all'opera mentre realizzano questo formaggio iconico, separando il siero di latte e modellandolo nelle sue ruote caratteristiche. Segui il viaggio del formaggio attraverso ogni fase della produzione. Ammira le stanze di formatura e salatura, poi entra nella stagionatura dove migliaia di ruote invecchiano alla perfezione. Scopri i rigorosi test eseguiti dal Consorzio, tra cui la martellatura delle forme di formaggio prima dell'iconico rituale di marchiatura a fuoco. Completa la tua esperienza con una degustazione di Parmigiano Reggiano abbinato a spumante regionale.

    含门票
  3. 3

    Subito dopo ci sposteremo nel prosciutto dove si produce il prosciutto di Parma. Sarà possibile vedere le aree di lavorazione, le celle frigorifere e le cantine di invecchiamento. Sarà inoltre possibile assistere alla lavorazione in corso durante la visita. Al termine ci sarà una degustazione di Prosciutto cotto abbinato al vino delle colline parmensi

    含门票

集合地点

Hotel NH: stazione di Parma, uscita Falcone/Borsellino nord, raggiungere l'hotel NH sulla destra. Il nostro Van aspetta al parcheggio degli autobus di fronte all'hotel. Trascorsi 10 minuti dall'orario previsto per il ritiro il veicolo partirà per la sua destinazione. https://goo.gl/maps/rKRNJAmEfvqUW7YM8

有用信息

  • Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
  • Sconsigliato in gravidanza
  • Adatto a tutti i livelli di forma fisica
  • PRENOTA I BIGLIETTI DEL TRENO TRENITALIA QUI: https://tinyurl.com/wyhsadae
  • I nostri tour funzioneranno in caso di maltempo purché le condizioni siano sicure.
  • Non sono ammessi bagagli o borse di grandi dimensioni sul furgone
  • Ricordiamo gentilmente a tutti gli ospiti che i bambini di tutte le età devono essere inclusi nella prenotazione e sono tenuti al pagamento di una quota, indipendentemente dalla loro età. Questo ci assicura di poter fornire spazio sufficiente nel furgone per tutti. Purtroppo, se un bambino non è incluso nella prenotazione, potremmo non essere in grado di ospitarlo nel tour, poiché i posti a sedere sono limitati.

取消政策

可免费取消
  • 提前1天以上100%退款
  • 提前0–1天0%退款

按年龄段定价

  • Adulto0-99 anni
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评价分布

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可用选项

  • Scopri i Sapori di Parma: Parmigiano & Prosciutto crudo

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