Rota de Café

Partida per "Natureza" em direcção ao centro da Ilha, onde se deu em primeiro lugar a plantação de café, acima da pequena vila da Trindade (600 metri di altitudine). Visita a praça histórica de Batepá onde iniciou o massacre de 1953. Visita à Roça Monte Café, un'unica pianta da caffè variata arabica na Ilha, onde terá una oportunidade de ver todas come etapas de transformação deste grão no museu de café. Visita al giardino botanico, cascata São Nocolau. Um almoço típico (sem bebidas) será servito na Roça Saudade (Roça onde nasceu o Almada Negreiro). Regresso ao hotel.