Prova la degustazione di yogurt bulgaro e la storia culturale

Questa non è solo una degustazione di yogurt, è un viaggio culturale ambientato all’interno delle antiche rovine romane di Serdica, nel cuore di Sofia. Assaggerete l'autentico yogurt bulgaro a base di latte di mucca, pecora, capra e bufala, ciascuno servito con abbinamenti scelti con cura come pane a lievitazione naturale, miele e dolci fatti in casa. Ciò che rende questa esperienza davvero unica è la miscela di sapore e cultura: mentre vi godete la degustazione, un giovane ospite locale con la passione per la storia condivide la storia millenaria dello yogurt, dalle radici tracie al suo ruolo nell'identità bulgara di oggi. Sentirai anche parlare del Lactobacillus bulgaricus – gli straordinari batteri che si trovano solo in questa regione, a lungo ritenuta il segreto per la salute e la longevità. Ospitata in un luogo dove secoli di storia ti circondano, questa esperienza è perfetta per gli amanti del cibo, le famiglie e i viaggiatori curiosi che cercano qualcosa di autentico. È un assaggio della Bulgaria che ricorderete molto tempo dopo la vostra visita.