Prepare the Authentic Italian Artisan Gelato

In che cosa consiste la Mokambo Experience? Faremo insieme il gelato partendo da zero. In particolare.. Apriremo le porte del nostro laboratorio e ti mostreremo, cosa vuol dire preparare un gelato artigianale genuino fatto seguendo fedelmente una ricetta del 1840. Ti forniremo grembiuli, spatole e cucchiai e subito dopo ci metteremo al lavoro! Gli ingredienti che utilizzerai saranno: Latte da Pascolo Locale proveniente dal Parco dell’Alta Murgia, Uova da galline allevate all’aperto, del semplice Zucchero da cucina, più l’ingrediente “segreto” che selezioneremo per te! Durante questa esperienza scoprirai come è possibile creare qualcosa di buono e genuino, utilizzando pochi e semplici ingredienti locale e comprenderai perché (a differenza di quanto si creda) è davvero difficile trovare in Italia un gelato artigianale con una lista ingredienti cortissima.